Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto S-2212 27cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto 27cm S-2212
Japanilainen keittiöveitsi kiritsuke Sukenari S-2212. Terän pituus on 27 cm.  Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP-189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
587,90 €
653,23 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto S-2211 24cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto 24cm S-2211
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-2211. Terän pituus on 24 cm.  Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP-189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
540,73 €
600,81 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Kaisaki Stamped IJS-11154 12cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Kaisaki Stamped 12cm IJS-11154
Japanilainen keittiöveitsi Uraoshi Kaisaki IJS-11154 120 mm -pituisella kiillotetulla terällä. Kaisaki on pieni veitsi, joka on valmistettu yksinomaan yksipuolisella teroituksella. Sitä käytetään vihannesten leikkaamiseen sekä kalmarien ja rapujen käsittelyyn. Veitsellä on toinen nimi - "hiraki bocho". Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
64,60 €
71,77 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 IJS-11126 30cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 30cm IJS-11126
Ittetsu Yanagiba IJS-11126 on perinteinen japanilainen pitkä veitsi sushista ja sashimista. Terän pituus on 30 cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
108,87 €
120,97 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11110
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11110 210 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
178,57 €
198,41 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote DN-11223BGA 12cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote 12cm DN-11223BGA
Pieni santoku-veitsi 12 cm:n terällä. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä mestarilla Daisuke Nishida. Santoku-veitsi on Japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka sopii niin lihan kuin kasvisten paloitteluun. Terä on tehty Shirogami teräksestä, kahva on bocote-puuta.  Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Daisuke Nishida käsintehtyjä veitsiä saattavat poiketa hieman näytetyistä kuvista ja mitoista.
108,87 €
120,97 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus S-628 24cm
−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus 24cm S-628
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari  S-628. Terän pituus 24 cm. Kaunis, mukava kahva on valmistettu ruusupusta. Tämä japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke valmistettu SG2 damascus-teräksestä. Tämä kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
410,08 €
455,65 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tsutomu Kajiwara 18cm TK-1118BGA
Japanilainen nakiri-veitsi. Mestari Tsutomu Kajiwara. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 180 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
180,73 €
200,81 €

Varastossa

Veitsisetti Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
−10%
Veitsisetti Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Tämä eksklusiivinen Limited Edition Blue Dragon Seiryu -veitsisetti on Mcusta Zanmain kolmas rajoitettu erä. Jokainen setti numeroidaan. Varastossamme nr 32/50. Setissä on 4 keittiöveistä: 15 cm Petty, 18 cm Santoku, 21 cm Kokkiveitsi, 23 cm Kiritsuke. Mcusta Zanmai Blue Dragon Seiryu keittiöveitset valmistetaan  korkeahiilistä ZDP-189 japanilaista jauhemaista terästä. Kahvat on valmistettu huolellisesti kestävästä materiaalista hartsista. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Niitä ei saa hakata tai vääntää koviin aineksiin kuten luuhun tai jäähän - tämä rikkoo terän. Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen. Veitsisetti Mcusta Limited Edition Blue Dragon Seiryu toimitetaan puisessa lahjalaatikossa. Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.
4 031,85 €
4 479,84 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta CN-4207 21cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta 21cm CN-4207
Hideo Kitaokan käsintehty yanagiba-veitsi, jonka 21 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Yanagiba on japanilainen yksiviisteinen veitsi, joka on alun perin suunniteltu sushille ja sashimille. Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
174,19 €
193,55 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda sininen TIKS17PUCM 17cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda sininen 17cm TIKS17PUCM
Monikäyttöinen japanilainen santoku-veitsi. Mestari T. Ikeda. 17 cm pitkä terä on valmistettu kylässä kehitetystä Chromax-teräksestä, joka on ominaisuuksiltaan mahdollisimman lähellä hiiliteräksiä, vaikka on kuitenkin ruostumaton. Liukumaton polyuretaanikahva täydentää veitsen modernia ulkonäköä ja tuntuu myös todella mukavalta kädessä. Tämän käsintehdyn santokun tasapaino ja terävyys ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda Oliivi TIKS17OLCM 17cm
−10%
Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda Oliivi 17cm TIKS17OLCM
Uskomaton japanilainen santoku-veitsi T. Ikedalta, kuuluisan Takefun kylän veitsenvalmistajamestari. 17 cm pitkä terä on valmistettu kylässä kehitetystä Chromax-teräksestä, joka on ominaisuuksiltaan mahdollisimman lähellä hiiliteräksiä, vaikka on kuitenkin ruostumaton. Tyylikäs oliivikahva täydentää veitsen ulkonäköä ja tuntuu myös todella mukavalta kädessä. Tämän käsintehdyn santokun tasapaino ja terävyys ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16.3cm
−10%
Keittiöveitsi Spyderco Minarai Funayuki 16.3cm SCK16PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki K16PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Funayuki -terän pituus on 16,3 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
107,57 €
119,52 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25.7cm
-42,00 €
Keittiöveitsi Spyderco Minarai Gyuto 25.7cm SCK19PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto K19PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Gyuto -terän pituus on 25,7 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
154,00 €
196,00 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Spyderco Minarai SCK17PBK 17cm
-34,00 €
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Spyderco Minarai 17cm SCK17PBK
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Spyderco Minarai K17PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Nakiri -terän pituus on 17 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
125,60 €
159,60 €

Varastossa

Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm
-18,70 €
Keittiöveitsi Spyderco Minarai Petty 11.8cm SCK15PBK
Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty K15PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Petty -terän pituus on 11,8 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
68,30 €
87,00 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18cm
−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18cm IW-11840Z
 Ittetsu Tall Nakiri W-11840Z vihannesveitsi, terän pituus 180 mm. Tall (pitkät) Nakiri ovat tavallista nakiri-veistä pidempiä ja leveämpiä. Sen leveys on 75 mm. Nakiri-veitset soveltuvat suorakulmaisen teränsä ansiosta parhaiten vihannesten ja kasvisten leikkaamiseen alaspäin naputtavalla tyylillä. Ittetsu nakiri veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: puusta Selkova (Keyaki/Zelkova). Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
123,39 €
137,10 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11424 24cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
Ittetsu Yanagiba IJF-11124 on japanilainen perinteinen kalaveitsi. Terän pituus on 240 mm. Japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Komea kahva on tehty ruusupuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
137,18 €
152,42 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21cm
−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
Perinteinen japanilainen vihannesveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJS-11143 on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Terän pituus on 210 mm. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11126 30cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30cm IJF-11126
Ittetsu Yanagiba IJF-11126 on japanilainen perinteinen kalaveitsi. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Terän pituus on 300 mm. Japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.  Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
173,47 €
192,74 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11122 18cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11122
Ittetsu Yanagiba IJF-11122 on loistava japanilainen kalaveitsi. Terän pituus on 180 mm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
87,10 €
96,77 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11112 24cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11112
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11112 240 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11108 18cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11108
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11108 180 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
101,61 €
112,90 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11106 15cm
−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15cm IJF-11106
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11106 150 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
92,51 €
102,79 €

Varastossa