Suodata
Hinta
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
−10%
Keittiöveitsi Miyabi 800DP Hibana Shotoh 9cm 54480-091-0
Zwilling  Miyabi 800DP Shotoh 54480-091-0 9cm on laadukas vihannesveitsi. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61. Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Laadukas muovinen kahva on tukevasti ja väsymättä kädessä leikkaamisen aikana. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
144,44 €
160,48 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34079-241-0
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Miyabi 6000MCT Artisan 34079-241-0 on perinteinen japanilainen veitsi, jossa yhdistyvät hyvä muotoilu, korkealaatuiset materiaalit ja ammattitaito. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
260,56 €
289,52 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 6000MCT Artisan Rocking 18cm 34088-181-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Santoku Rocking 34088-181-0 on perinteinen japanilainen veitsi, jossa yhdistyvät hyvä muotoilu, korkealaatuiset materiaalit ja ammattitaito. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen.  Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
202,50 €
225,00 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 6000MCT Artisan 14cm 34074-141-0
Santoku Miyabi 6000MCT Artisan 34074-141-0 on korkealaatuinen veitsi Japanista.  Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
158,95 €
176,61 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Keittiöveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Kompakti koko Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0  tekevät veitsestä erittäin ketterän ja hallittavan ja myös ihanteellisen tarkkojen leikkausten tekemiseen. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, shotoh yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
158,95 €
176,61 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 5000MCD 16cm 34373-161-0
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Zwilling Miyabi 5000MCD 34373-161-0 16 cm kokkiveitsi on täydellinen leikkaamiseen ja viipaloimiseen lihaa tai kalaa. Veitsen terän superkova ydin on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terä sisältää sata Damascus kerrosta. Veitsen kaunis kahva on valmistettu koivusta, jotta jokaiselle veitselle saadaan ainutlaatuinen puunjyväkuvio. Sen ohut, mutta vakaa terä tarjoaa täydellisesti hallitun ja puhtaan leikkauksen. Kokkiveitsellä on aito japanilainen profiili, jossa on erittäin terävä Honbazuke-hionta, ja se on kiillotettu symmetrisesti 19 asteen kulmassa. Terä teroitetaan ensin kahdesti pyörivillä kivillä ja hiotaan sitten nahkapyörällä.
 Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
282,34 €
313,71 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Miyabi 5000MCD 67 14cm 34404-141-0
Zwilling Santoku Miyabi 5000MCD 67 34404-141-0 on laadukas ja kaunis keittiöveitsi ja omistaa 14 cm terä. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Ergonominen mustasta vaahterasta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
328,06 €
364,52 €

Varastossa

−10%
Keittiöveitsi Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 15cm 34402-151-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 34402-151-0 on laadukas viipalointiveitsi ja omistaa 15 cm terä. Perinteinen D:n mallinen kahva on tehty kauniista mustasta saarnesta, ja se on ergonominen ja istuu käteen mukavasti, joten käsi ei väsy työskennellessäsi keittiössä. . Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
330,24 €
366,94 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

−10%
Keittiöveitsi Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 9cm 34400-091-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-091-0 on laadukas vihannesveitsi japanilaistyylissä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta vaahterasta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
251,00 €
278,88 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Keittiöveitsi BenJahmin Knives Camp 17.7cm BKA029
Keittiökirves BenJahmin Knives Camp BKA029 kokonaispituus on 31,1 cm, terä 17,7 cm ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva on tehty puusta. Aukko turvanarulle. Keittiön kirvesellä on ruskea nahkainen vyötuppi. Kaunis ulkonäkö ja laatu tekevät tästä veitsestä parhaan matkakumppanin.
69,35 €

Varastossa

−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto 27cm S-2212
Japanilainen keittiöveitsi kiritsuke Sukenari S-2212. Terän pituus on 27 cm.  Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP-189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
587,90 €
653,23 €

Varastossa

−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto 24cm S-2211
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-2211. Terän pituus on 24 cm.  Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP-189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
540,73 €
600,81 €

Varastossa

−10%
Keittiöveitsi Ittetsu Kaisaki Stamped 12cm IJS-11154
Japanilainen keittiöveitsi Uraoshi Kaisaki IJS-11154 120 mm -pituisella kiillotetulla terällä. Kaisaki on pieni veitsi, joka on valmistettu yksinomaan yksipuolisella teroituksella. Sitä käytetään vihannesten leikkaamiseen sekä kalmarien ja rapujen käsittelyyn. Veitsellä on toinen nimi - "hiraki bocho". Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
64,60 €
71,77 €

Varastossa

−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 30cm IJS-11126
Ittetsu Yanagiba IJS-11126 on perinteinen japanilainen pitkä veitsi sushista ja sashimista. Terän pituus on 30 cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
108,87 €
120,97 €

Varastossa

−10% Uusi
Keittiöveitsi Ittetsu Mioroshi Forge-welded 21cm IJF-11115
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Mioroshi IJF-11115 210 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Mioroshi sopii erinomaisesti kalan fileointiin, mutta on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
114,02 €
126,69 €

Varastossa

−10%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11110
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11110 210 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
178,57 €
198,41 €

Varastossa

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote 12cm DN-11223BGA
Pieni santoku-veitsi 12 cm:n terällä. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä mestarilla Daisuke Nishida. Santoku-veitsi on Japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka sopii niin lihan kuin kasvisten paloitteluun. Terä on tehty Shirogami teräksestä, kahva on bocote-puuta.  Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Daisuke Nishida käsintehtyjä veitsiä saattavat poiketa hieman näytetyistä kuvista ja mitoista.
108,87 €
120,97 €

Varastossa

−10%
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari SG2 Damascus 24cm S-628
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari  S-628. Terän pituus 24 cm. Kaunis, mukava kahva on valmistettu ruusupusta. Tämä japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke valmistettu SG2 damascus-teräksestä. Tämä kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
410,08 €
455,65 €

Varastossa

−10%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tsutomu Kajiwara 18cm TK-1118BGA
Japanilainen nakiri-veitsi. Mestari Tsutomu Kajiwara. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Terän pituus 180 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
180,73 €
200,81 €

Varastossa

−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta 21cm CN-4207
Hideo Kitaokan käsintehty yanagiba-veitsi, jonka 21 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Yanagiba on japanilainen yksiviisteinen veitsi, joka on alun perin suunniteltu sushille ja sashimille. Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
174,19 €
193,55 €

Varastossa

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda sininen 17cm TIKS17PUCM
Monikäyttöinen japanilainen santoku-veitsi. Mestari T. Ikeda. 17 cm pitkä terä on valmistettu kylässä kehitetystä Chromax-teräksestä, joka on ominaisuuksiltaan mahdollisimman lähellä hiiliteräksiä, vaikka on kuitenkin ruostumaton. Liukumaton polyuretaanikahva täydentää veitsen modernia ulkonäköä ja tuntuu myös todella mukavalta kädessä. Tämän käsintehdyn santokun tasapaino ja terävyys ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

−10%
Japanilainen Santoku-veitsi T. Ikeda Oliivi 17cm TIKS17OLCM
Uskomaton japanilainen santoku-veitsi T. Ikedalta, kuuluisan Takefun kylän veitsenvalmistajamestari. 17 cm pitkä terä on valmistettu kylässä kehitetystä Chromax-teräksestä, joka on ominaisuuksiltaan mahdollisimman lähellä hiiliteräksiä, vaikka on kuitenkin ruostumaton. Tyylikäs oliivikahva täydentää veitsen ulkonäköä ja tuntuu myös todella mukavalta kädessä. Tämän käsintehdyn santokun tasapaino ja terävyys ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.
181,45 €
201,61 €

Varastossa

−10%
Keittiöveitsi Spyderco Minarai Funayuki 16.3cm SCK16PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki K16PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Funayuki -terän pituus on 16,3 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
107,57 €
119,52 €

Varastossa

-42,00 €
Keittiöveitsi Spyderco Minarai Gyuto 25.7cm SCK19PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto K19PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Gyuto -terän pituus on 25,7 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
154,00 €
196,00 €

Varastossa