Suodata
Price
€ €
Manufacturers
Terän pituus, mm
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Filter
Leipäveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star 31076-201-0 20cm - 1
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star 20cm 31076-201-0
Zwilling Four Star leipäveitsi 20 cm:n terällä. Veitsi kuuluu suostuimpaan Four Star Zwillingin sarjaan. Ergonominen saumaton muovikahva sopii mukavasti käteen. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä keittiöveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.
58,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Shiraki Hamono Honyaki HRS 24cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Shiraki Hamono Honyaki 24cm HRS
Käsintehty japanilainen veitsi Kiritsuke Shiraki Hamono Honyaki. Terän pituus 240 mm. Teräs valmistettu shirogami-hiiliteräksestä. Honyaki-veitsi vaatii valtavia kokemuksia ja aikaa sen tekemiseen. Vain pieni osa veitsien mestareista maailmassa pystyy tekemään tällaisen veitsen. Honyaki tarkoittaa "kunnolla taottu". Honyaki taotetaan kokonaan yhdestä teräspalasta. Veitsen taonta ja muotoilu on erittäin vaikeaa. Terästä taivutetaan ja taotaan useita kertoja hiilen jakamiseksi tasaisesti. Honyaki-veitsi karkaistaan epätasaisesti eli korkeampiin arvoihin (HRC 64-66 asti) leikkuureunalla. Heijastuneessa valossa raja eri osien välillä on näkyvissä ja sitä kutsutaan Hamoniksi (Hamon). Japanilainen Honyaki-veitsi vaatii ammattitaitoa käytettäessä ja teroituksessa.
1 774,19 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami IW1188 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Shirogami 21cm IW1188
Japanilainen gyuto-kokkiveitsi Ittetsu. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu Shirogami-hiiliteräksestä. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa.
137,10 €

Varastossa

Japanilainen Takeshi Saji Bunka Iron Wood HG-3106 17cm - 1
Keittiöveitsi Takeshi Saji Bunka Iron Wood 17cm HG-3106
Bunka-veitsi, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Bunka on japanilainen yleisveitsi. Terä valmistettu Aogami Super teräksestä, 3 kerrosta. Kahva - rautapuuta. Takeshi Saji bunka-veitsen paino noin 200 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
282,25 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier 21cm TA-CH210
Japanilainen Gyuto-veitsi Tojiro Forged, 210 mm pitkällä damascus-terällä. Gyuto – japanilainen kokkiveitsi. Tämä Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
354,84 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Atelier 17cm TA-SA170
Uutus! Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Forged, 17 cm pitkällä terällä. Tämä uniikki Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
316,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 15cm TA-PP150
Uutus! Japanilainen Tojiro Forged Petty-kettiöveitsi, 15 cm pitkällä damascus-terällä. Tämä uniikki Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
291,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 12cm TA-PP120
Uniikki japanilainen Tojiro Forged Petty-yleisveitsi, 12 cm pitkällä terällä. Erikois damascus-teräs. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Joka Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja.
278,23 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH180 18cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier 18cm TA-CH180
Erikois japanilainen Gyuto-veitsi Tojiro Forged, 180 mm pitkällä damascus-terällä. Gyuto – japanilainen kokkiveitsi. Vaikka sana kääntyy naudanlihaveitseksi, kyseessä on nimenomaan klassinen kokkiveitsi. Tämä Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
316,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 10cm TA-PP100
Uniikki Tojiro Forged Petty-veitsi, 10 cm. Erikois damascus-teräs. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Joka Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja.
266,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro VG10 Hammered Petty F-1111 13cm
Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered Petty 13cm F-1111
Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsi, jossa 13cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille.Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
64,52 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH210 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 21cm FF-CH210
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on korkealaatuinen ammattimainen keittiöveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä kokkiveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
237,90 €

Varastossa

Uzbek Pchak-veitsi Plastic Black UZ086EB 18cm - 1
Keittiöveitsi Plastic Ruskea 18cm UZ086EB
Keittiöveitsi pchak mustall kahvalla. Terä valmistettu hiiliteräksestä. Kahva: muovi. Terän pituus 180 mm. Pchak-veitsi ei saa laittaa astianpesukoneeseen. Kaikki pchak-veitset valmistetaan käsityönä. Koska pchak-veitset ovat käsintehtyjä on jokainen veitsi yksilö ja koko ja väritys voi hienoisesti vaihdella.
52,41 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8008D 16.5cm - 1
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 16.5cm HFZ-8008D
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra, 165 mm pituudelta. Kahva - stabilisoitu puuta. Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä (VG-10, 33 kerrosta). MyGoodKnife on Marusho Industry Inc. (Mcusta)-brändin maahantuoja. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
170,97 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8005D 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 21cm HFZ-8005D
Japanilainen kokkiveitsi gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra, 21 cm pituudelta. Kahva - stabilisoitu pakka-puu. Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä (VG-10, 33 kerrosta). MyGoodKnife on Marusho Industry Inc. (Mcusta)-brändin maahantuoja. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
193,55 €

Varastossa

Uzbek Pchak-veitsi Ebonite Chess UZ1287MA1 17.6cm - 1
Keittiöveitsi Ebonite Chess 17.6cm UZ1287MA1
Uzbekkien keittiöveitsi pchak eboniitti kahvalla. Eboniittia valmistetaan vulkanoimalla eli kuumentamalla kautsua ja yhdessä rikin kanssa, jolloin rikki yhtyy kautsuun. Terä valmistettu hiiliteräksestä. Terän pituus 176 mm. Pchak-veitsi ei saa laittaa astianpesukoneeseen. Kaikki pchak-veitset valmistetaan käsityönä. Koska pchak-veitset ovat käsintehtyjä on jokainen veitsi yksilö ja koko ja väritys voi hienoisesti vaihdella.
104,03 €

Varastossa

Uzbek Pchak-veitsi Ebonite handle UZ1285MA2 17.5cm - 1
Keittiöveitsi Ebonite handle 17.5cm UZ1285MA2
Uzbekkien lihaveitsi pchak. Kahva eboniittia (vulkaniitti tai ns. kovakumi) helmiäisellä koristuksella. Terän pituus 175 mm. Terä valmistettu hiiliteräksestä. Pchak-veitsi ei saa laittaa astianpesukoneeseen. Kaikki pchak-veitset valmistetaan käsityönä. Koska pchak-veitset ovat käsintehtyjä on jokainen veitsi yksilö ja koko ja väritys voi hienoisesti vaihdella.
104,03 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Revolution SPG3 ZRB-1203G 18cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Revolution SPG3 18cm ZRB-1203G
Santoku Mcusta Zanmai Revolution, 18 cm pituudelta. Mcusta Zanmai Revolution  keittiöveitset valmistetaan SPG2-terästä. Kahva mustaa pakkapuuta. Santoku on japanilainen kokkiveitsi. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
193,54 €

Varastossa

Lihaveitsi Cold Steel Kitchen Classics 59KSBNZ 15.2cm - 1
Keittiöveitsi Cold Steel Kitchen Classics 15.2cm 59KSBNZ
Lihaveitsi Cold Steel Kitchen Classics 152 mm:n terällä. Kitchen Classics sarjan keittiöveitset sopivat minkä tahansa tehtäviin keittiössä, mitä voidaan kuvitella. Kuorimaveitsen terä on käsitelty jääkylmässä niin, jotta terän leikkaustehon ehdotetaan maksimaalisesti tarkaa ja tehokasta. Veitsen kahva on ergonominen ja erittäin mukava otteeseen. Sillä sisäpuolella on jäykkä Zy-Ex-ydin, jonkun päällä on Kray-Ex ™- päälyste, joten kahva on luistamaton.
16,12 €

Varastossa

Vihannesveitsi Güde Alpha Shark B749/14 14cm - 1
Keittiöveitsi Güde Alpha Shark 14cm B749/14
Güde Alpha Shark vihannesveitsi. Terän pituus 14 cm. Voidaan käyttää myös yleisveitsiksi. Kahva valmistettu päärynäpuusta. Güde-veitset ovat useita Saksan arvostetuimpien muotoilupalkintojen voittajat kuten Red Dot Design sekä Iconic Award, Good Design Award ja muita.
120,96 €

Varastossa

Juustoveitsi Güde Alpha kovalle juustolle B805/10 10cm - 1
Keittiöveitsi Güde Alpha kovalle juustolle 10cm B805/10
Güde Alpha-juustoveitsi kovalle juustolle. Terän pituus 10 cm. Voidaan käyttää myös yleisveitsiksi. Kahva valmistettu päärynäpuusta. Güde-veitset ovat useita Saksan arvostetuimpien muotoilupalkintojen voittajat kuten Red Dot Design sekä Iconic Award, Good Design Award ja muita.
95,16 €

Varastossa

Juustoveitsi Güde Alpha B290/15 15cm - 1
Keittiöveitsi Güde Alpha 15cm B290/15
Güde Alpha-juustoveitsellä voit leikata helposti kaikenlaisia juustoja. Terän pituus 15 cm. Terän muotoilun ansiosta myös pehmeitä ja täyteläisiä juustoja pystyy leikkamaan ilman, että ne murenevat tai tarttuvat veitsen terään. Kahva valmistettu päärynäpuusta. Güde-veitset ovat useita Saksan arvostetuimpien muotoilupalkintojen voittajat kuten Red Dot Design sekä Iconic Award, Good Design Award ja muita.
75,00 €

Varastossa

Vihannesveitsi Güde Alpha B701/09 9cm - 1
Keittiöveitsi Güde Alpha 9cm B701/09
Saksalainen vihannesveitsi Güde Alpha. Terän pituus 9 cm. Kahva valmistettu päärynäpuusta. Güde-veitset ovat useita Saksan arvostetuimpien muotoilupalkintojen voittajat kuten Red Dot Design sekä Iconic Award, Good Design Award ja muita.
58,06 €

Varastossa