Suodata
Hinta
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
−10% Loppu varastosta
Veitsisetti Victorinox Swiss Classic Red V-6.71 11.31
Victorinox Swiss Classic Knife Set on täydellinen trio useiden hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, kuorimiseen ja viipaloimiseen. Sisältää 8 cm: n Swiss Classic Straight Edge -kuorijan, 11 cm: n Swiss Classic Wavy Edge -tomaattikuorijan ja Utility-kuorijan, jotka kaikki on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja ergonomisilla kahvoilla.
16,69 €
18,55 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP-40 27cm S-3112
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-3112. Terän pituus on 27 cm. Paino 210 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
312,10 €
346,77 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP 40 24cm S-3111
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari. Terän pituus on 24 cm. Paino 180 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
275,81 €
306,45 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Hideo Kitaoka Honesuki 15cm Ao2
Honesuki on japanilainen lihaveitsi. Terän pituus 15 cm. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Terä - aogami 2 teräs. Kahva ruusupuuta.
174,19 €
193,55 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Veitsisetti Tojiro DP Damascus Flash Lahjasetti 11cm FF-STEAKSET
Tojiro Damascus Flash Lahjasetti sisältää 4 pihviveistä. Tojiro Damascus Flash keittiöveitset ovat korkealaatuisia ammattimaisia veitsiä Japanista. Nämä käytännölliset ja kestävät kokkiveitset ovat tarkoitettuja kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veisten leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Nämän veisten terät sisältävät 63 Damaskus kerrosta. Veisten kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
210,48 €
233,87 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Santoku 18cm 38418-181-0
Keittiöveitsi Zwilling Pro Rocking Santoku vastaa kaikkiin vaatimuksiin sekä ammattikokkeista että kotikokkeista. Painova kokkiveitsi, jonkun tasapaino lähestyy kahvaan, ja leveä terä ja sen kapea kärki auttavat leikkaamaan lihaa ja kalaa, käsittelemään vihanneksia ja hienontamaan yrttejä. Terä on 18 cm:n pituudella. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. FRIODUR-teriä valmistetaan erikoisteknologian mukaan, joka sisältää neljä vaihetta eli lämmitys, jäähdytys, syväjäähdytys ja kovettuminen. Tällä kokkiveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM) MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
82,74 €
91,94 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu 27cm HE-308
Yanagiba Houenryu on ainutlaatuinen veitsi, jonka Ryusen Hamono on luonut juhlimaan uuden vaikuttavan tehtaan ja putiikin avaamista Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Terä on valmistettu kokonaan Damaskoksen teräksestä, joka koostuu ruostamattomista VG-10: stä ja VG-2: sta. Veitsen takaosa on ohuempi kuin useimmat yanagi -veitsillä, mitä antaa terävämmän reunan ja helpottaa liukumista kalojen yli. Kahva on valmistettu kiinteästä pähkinäpuusta, jonka toisella puolella on mosaiikkilevy ja toisella puolella Ryusen -logo. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
2 322,58 €
2 580,65 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Kotelo Yu Kurosaki Saya Sujihiki-veitsille
Saya-teräsuoja sopii Yu Kurosaki sujihiki-veitselle, joten terän pituus on 270 mm. Valmistettu wenge puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Tämä saya puinen kotelo soveltuu täydellisesti Yu Kurosaki veitsille. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten tämä kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
52,98 €
58,87 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Veitsisetti Ballarini Tevere, 2 kpl 18590-003-0
Ballarini Tevere -keittiöveitsisetti sisältää kokkiveitsen ja vihannesveitsen. Kokin veitsi on todella monipuolinen, se selviytyy hyvin monista leikkaustehtävistä. Leveä 20 cm: n terä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun lähes kaikkiin ruoanlaittoon liittyviin keittiötehtäviin. Kasvisveitsi on ihanteellinen kaikkiin herkkiin ja siistiin keittiötöihin. Sen terän pituus on 9 cm. Se on monipuolinen veitsi hedelmille ja vihanneksille, ja sen kärki tekee siitä ihanteellisen rasvaiselle tuotteille. Veitset on valmistettu uskomattoman laadukkaasta saksalaisesta ruostumattomasta teräksestä. Ergonomiset puukahvat on valmistettu kiillotetusta pakkapuusta. Ne ovat erityisen mukavat kädessä ja tarjoavat paremman suojan leikattaessa.
50,08 €
55,65 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 21cm ZR-210CH
Kokkiveitsi gyuto Shizuku, mestari Yu Kurosaki. Terän pituus 21 cm. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Veitsen terä on laadukasta R2 terästä, kahva Keyaki-puuta. Yu Kurosaki keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
264,92 €
294,35 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5cm ZR-165BU
Yu Kurosaki Shizuku japanilaianen bunka-keittiöveitsi. Terän pituus 16,5 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. R2 teräs, kahva Keyaki-puuta. Bunka on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Yu Kurosaki keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
254,03 €
282,26 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu 16.5cm BU-308
Nakiri-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa perinteisellä kahvalla. Terän pituus 16.5 cm. Nakiri-veitsi on parhaimmillaan silputtaessa tai pilkottaessa esimerkiksi suuria vihanneksia. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
209,76 €
233,06 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Shirogami Tall 18cm IW-11839
Japanilainen Tall Nakiri vihannesveitsi, terän pituus 180 mm. Tall (pitkät) Nakiri ovat tavallista nakiri-veistä pidempiä ja leveämpiä. Sen leveys on 65 mm. Nakiri-veitset soveltuvat suorakulmaisen teränsä ansiosta parhaiten vihannesten ja kasvisten leikkaamiseen alaspäin naputtavalla tyylillä. Ittetsu nakiri veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
129,92 €
144,35 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami 18cm IW-11835
Japanilainen bunka-veitsi Ittetsu. Terän pituus 180 mm. Bunka on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Ittetsu bunka veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: vedenpitävä saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
122,66 €
136,29 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P8
Käsityönä valmistettu japanilainen nakiri-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 210 mm. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. On hyvä muistaa, että nakiri-veitsi ei sovellu lihakirveeksi vaikka muoto on samankaltainen, sillä terä on liian ohut ja voi murtua. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Kahva: japanilainen paperi ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
202,50 €
225,00 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P6
Käsityönä valmistettu japanilainen kiritsuke-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 210 mm. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Kahva: japanilainen paperi ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
195,97 €
217,74 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus, paper 16.5cm KH-P1
Käsityönä valmistettu japanilainen bunka-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 165 mm. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Bunka-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Kahva: japanilainen paperi ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
181,45 €
201,61 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus 21cm KH-C3
Japanilainen käsintehty kiritsuke-veitsi. Kiritsuke on japanilaistyylinen hybridi joka pohjautuu Usuba-tyyppiseen veitseen joka on tarkoitettu vihannesten leikkaamiseen sekä Yanagiba-tyyppiseen veitseen joka on lähinnä tehty raakojen kalojen viipaloimiseen. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 165 mm. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Bunka-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Kahva: kangas ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
195,97 €
217,74 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus 16.5cm KH-C1
Japanilainen bunka-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 165 mm. Ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Bunka-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi kaikkiin tarkoituksiin. Kahva: kangas ja lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
174,19 €
193,55 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer 17cm KH-A
Käsintehty japanilainen santoku-veitsi. Mestari Kenshiro Hatono. Terän pituus 170 mm. Santoku-veitsi on Japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka sopii niin lihan kuin kasvisten paloitteluun. Santoku mallinen keittiöveitsi on noussut pikkuhiljaa lähes yhtä suosituksi kuin perinteinen kokkiveitsi. Veitsen ydin on VG-10 terästä ja molemmin puolin olevat damascus päälikerrokset. Kahva: lakka. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
137,18 €
152,42 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 17cm 30917-161-0
Japanilainen veitsi Santoku Zwilling Twin Fin II -sarjasta, jonka terän pituus on 17 cm, on erittäin monipuolinen. Tässä veitsessä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja perinteinen käsityö. Tuloksena on epätavallinen veitsi, joka vetoaa sekä amatööri- että ammattikokkeihin. Ensi silmäyksellä ja monien vuosien ajan. Santoku tarkoittaa kirjaimellisesti "kolmea etua", mutta tämä työkalu tarjoaa paljon enemmän. Tämä laadukas kokkiveitsi on taottu N60 -ruostumattomasta teräksestä, joka erottuu kromin ja hiilen erityisellä seoksella. Se sopii mukavasti käteen ja hoitaa monenlaisia ​​tehtäviä. Sitä voidaan käyttää helposti vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen. Ergonomisesti muotoiltu kahva helpottaa työskentelyä japanilaisen veitsen kanssa, ja koristeelliset kidukset antavat veitselle erityisen ilmeen. Tämän keittiöveitsen terä on kova ja joustava jääkarkaisuprosessin ansiosta.
75,30 €
83,67 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 20cm 30911-201-0
Zwilling Twin Fin II -kokinveitsi on nimensä mukainen. Se asettaa standardin suunnittelun, monipuolisuuden ja laadun suhteen. Tämän kokin veitsen terän pituus on 20 cm ja se on moderni tulkinta Kaukoidän veitsitaiteesta. Tulevaisuutta suunnitteleva muotoilu yhdistyy vuosisatojen japanilaiseen veitsiperinteeseen. Tuloksena on veitsi, joka tekee hienoa työtä monenlaisissa tehtävissä. Ammattimainen keittiöveitsi on valmistettu korkealaatuisesta N60 -ruostumattomasta teräksestä, jossa on erityinen kromin ja hiilen sekoitus, mikä tekee veitsestä vahvan, joustavan ja korroosionkestävän. Ergonominen kahva sopii erityisen hyvin käteen ja tekee vaikutuksen epätavallisella kiduskokoonpanollaan.
72,57 €
80,64 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tsutomu Kajiwara 27cm TK-1128
 Japanilainen sujihiki-veitsi, joten terän pituus on 27 cm. Mestari Tsutomu Kajiwara. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
181,45 €
201,61 €

Loppu varastosta

−10% Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato SG2 21cm D-1605
Japanilainen gyuto-veitsi 21 cm terällä. Käsin taottu, toimitetaan kauniissa laatikossa. Mestari Yoshimi Kato. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Veitsen terä on laadukasta SG2 terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Nashiji viimeistely. Kahvamateriaali on ruusupuu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.
209,76 €
233,06 €

Loppu varastosta