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Bunka Couteau Japonais Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-012 18cm
Bunka Couteau de cuisine Kenshiro Hatono SG2 Damascus 18cm KH-012
Couteau bunka fabriqué par le maître artisan Kenshiro Hatono. Ce couteau japonais est idéal comme couteau de cuisine polyvalent. Sa lame de 180 mm est en acier SPG2 avec fourreau en damas. Son manche traditionnel japonais wa est en wengé et sa mitre en noyer. Le couteau bunka Kenshiro Hatono ne passe pas au lave-vaisselle. Lavez-le à la main et séchez-le soigneusement après utilisation. Ne pas utiliser sur des aliments congelés ou extrêmement durs, car son tranchant est très fin. Livré dans un coffret personnalisé.
235,06 €

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Petty Couteau Japonais Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-011 13.5cm
Petty Couteau de cuisine Kenshiro Hatono SG2 Damascus 13.5cm KH-011
Couteau de cuisine Petty fabriqué par Kenshiro Hatono. La lame de 135 mm est en acier SPG2 avec un fourreau en damas. Le magnifique motif de la lame fait de ce petit couteau pratique un cadeau idéal. Le manche japonais wa est en bois de wengé. Les couteaux Kenshiro Hatono ne passent pas au lave-vaisselle. Lavez-les à la main et séchez-les soigneusement après utilisation. Livrés dans un coffret griffé.
210,36 €

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Nakiri Couteau Japonais Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Couteau nakiri japonais avec lame en ginsan satinée, fabriqué par Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utilise l'acier Ginsan (Silver-3) comme matériau principal pour cette gamme de lames. L'acier G3 est réputé pour son excellent tranchant. Longueur de la lame : 165 mm. Manche : cerisier. Pour le couteau nakiri, Yoshimi Kato Ginsan recommande un lavage à la main à l'eau tiède et un séchage à la serviette. Évitez les os, les aliments congelés, les noix, les bonbons durs et tout autre aliment que les fruits, les légumes et les protéines.
258,96 €

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Japanese kitchen knife Gyuto Ittetsu VG-10 Damascus IWZ-105 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu VG-10 Damascus 24cm IWZ-105
Le Gyuto IWZ-105 d'Ittetsu est un couteau de chef de conception japonaise doté d'une lame de 24 cm, conçu pour hacher et trancher la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Son manche octogonal est en bois de pakka. La lame est en acier Damas VG10 de haute qualité, finition martelée. Ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Lavez-le à la main à l'eau tiède et essuyez-le avec une serviette. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Ils ne doivent pas couper les os, la viande avec os, les noix de coco et autres noix, ni les aliments durs. Les couteaux Ittetsu, fabriqués à la main, peuvent légèrement différer de ceux présentés sur les photos et de leurs dimensions. Ville d'Echizen, Japon. Poids : 270 g.
142,63 €

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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku Pro Le Blanc 1023905 18cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku Pro Le Blanc 18cm 1023905
Un couteau santoku peut remplacer un couteau de chef dans la cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour couper de minces morceaux de viande et de légumes ou les hacher. Ce santoku Zwilling Pro Le Blanc a une lame de 18 cm en acier de marque Zwilling Friodur durci à la glace. La poignée blanche est faite de POM. Nous ne recommandons pas de laver les couteaux de cuisine de haute qualité au lave-vaisselle.
90,84 €

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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Pro Le Blanc 1023886 13cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Pro Le Blanc 13cm 1023886
Le couteau de cuisine utilitaire Zwilling Pro Le Blanc est parfait pour couper des légumes, des saucisses, des petits morceaux de viande et d'autres produits de petite taille. Le couteau a une lame de 13 cm. Les couteaux Zwilling Pro Le Blanc sont dotés d'un élégant manche blanc et de lames en acier Friodur de haute qualité. L'acier Zwilling Friodur présente une combinaison bien équilibrée de chrome et de carbone et est trempé à la glace. Les couteaux de cuisine .Zwilling J.A. Henckels Pro le Blanc sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
58,13 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033080 14cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 14cm 1033080
Le petit couteau de chef Zwilling Spectrum, doté d'une lame de 14 cm, est idéal pour de nombreuses tâches en cuisine. Grâce à sa taille compacte, il offre une prise en main confortable. Le manche en micarta de jute est orné d'un motif quadrillé caractéristique. Ainsi, il ne glisse pas. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge. Ils bénéficient également de la technologie FRIODUR, qui consiste à durcir les lames à -70 °C. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen.
109,96 €

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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Spectrum Santoku 1033083 18cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum Santoku 18cm 1033083
Le couteau Santoku Zwilling Spectrum convient à toutes les tâches culinaires et constitue une alternative au couteau de chef. Sa lame de 18 cm de long est dotée de poches d'air spéciales qui empêchent le produit de coller. Cette conception facilite et assouplit la découpe. Le manche, inspiré des motifs de matières naturelles comme le lin et la toile de jute, est en micarta de jute. Les couteaux Santoku Zwilling Spectrum sont dotés d'une lame en acier forgé Sigmaforge avec traitement cryogénique FRIODUR. Une mitre incurvée spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longues heures de travail. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
133,86 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033084 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 20cm 1033084
Le couteau de chef Zwilling Spectrum convient aux chefs professionnels comme aux cuisines familiales. Sa lame de 20 cm de long permet de couper tous types de produits. Son manche, inspiré des motifs de matières naturelles comme le lin et la toile de jute, est en micarta de jute. La lame du couteau de chef Zwilling Spectrum est en acier forgé Sigmaforge avec traitement cryogénique FRIODUR. Une mitre incurvée spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longs travaux. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
133,86 €

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Le set de couteaux Zwilling J.A.Henckels 3 pcs 35048-000-0
Le set de couteaux Zwilling J.A.Henckels 3 pcs 35048-000-0
This three-piece knife set from the ®FOUR STAR series provides you with three different knives and optimally equips you for almost every type of cutting job. The 10 cm paring and garnishing knife is great for smaller ingredients. For example, you can use it to superbly cut fine herbs and give your dishes a distinctive taste. On the other hand, the 16 cm meat knife is perfect for large pieces of meat, whereas the 20 cm chef’s knife is a real all-rounder in the kitchen.This knife set is characterised by excellent quality. For one, this applies to the materials used. A specially developed special formula steel is employed that ensures a very high level of hardness, excellent edge retention and flexibility, and thereby makes it easy for you to easily cut all food. The high-quality craftsmanship also contributes to this knife set’s high level of quality. The continuous plastic handle sits perfectly in your hand so that working with it is extremely easy. Cooking is turned into a real pleasure with the ZWILLING knife set.
134,66 €

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Nakiri Couteau Japonais Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B 16.5cm
Nakiri Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Beyond 16.5cm ZBX-5008B
Le couteau nakiri Mcusta Zanmai Beyond est un couteau japonais doté d'une lame de 165 mm de long. Son tranchant très fin est idéal pour couper et râper les légumes. Il ne peut pas être utilisé comme hachette de cuisine. Sa lame est en acier Aogami Super « Papier Bleu » avec revêtement en acier inoxydable. Le couteau nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B est doté d'un élégant manche wa équilibré en bois de hinoki. Il est également orné d'une broche en mosaïque et d'un anneau akamaki rouge. Le nakiri de la série Mcusta Zanmai Beyond pèse 172 g. Il est livré dans un magnifique coffret en bois de marque.
219,12 €

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Santoku Couteau Japonais Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B 18cm
Santoku Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Beyond 18cm ZBX-5003B
Le Santoku Mcusta Zanmai Beyond est un couteau de cuisine universel doté d'une lame tranchante comme un rasoir. Sa lame de 18 cm de long est en acier Aogami Super avec revêtement en acier inoxydable. Son tranchant très fin et poli miroir est idéal pour les aliments congelés ou très durs. Le Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B est doté d'un élégant manche en bois de hinoki. Un léger parfum de cyprès peut d'abord s'en dégager, mais il disparaîtra avec le temps. Le manche est orné d'une magnifique broche en mosaïque. Livré dans un coffret en bois, ce couteau fera un merveilleux cadeau pour les passionnés de cuisine.
200,80 €

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Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai HZ2-3007DS 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Mcusta Zanmai 24cm HZ2-3007DS
Couteau de chef japonais MCUSTA Zanmai Hybrid Splash HZ2-3007DS avec une lame de 24 cm. Ce couteau de cuisine convient à toutes les tâches et convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs. Le couteau MCUSTA Zanmai Hybrid Splash sera un cadeau élégant et utile, aussi bien pour un homme que pour une femme. La lame est dotée d'une plaque en acier damas avec une finition mate. Le cœur est en acier VG-10 poli miroir, ce qui lui confère un aspect particulièrement esthétique. Le manche de ce couteau de chef japonais est en ébène stabilisé (pakkawood) de forme octogonale. La mitre est en maillechort. Le manche est orné d'une broche mosaïque et d'une élégante bague rouge. Le couteau MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Gyuto pèse 198 g. Ne pas laver au lave-vaisselle. Laver à la main et essuyer immédiatement. Livré dans un écrin griffé.
262,15 €

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Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8007D 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24cm HFZ-8007D
Grand couteau de chef Mcusta Zanmai avec une lame de 24 cm de la série Classic Pro Zebra. Sa longueur totale est de 390 cm. Ce grand couteau de chef offre une prise en main confortable et un équilibre parfait. La lame est composée de trois couches : un noyau en acier VG-10 et des surfaces Damas multicouches. Le manche du couteau de chef Mcusta Classic Pro Zebra est en bois de pakka avec une tige mosaïque. Le pakka est un plastique laminé, principalement composé de bois précieux, renforcé de résine phénolique. Il pèse environ 225 g. Livré dans un coffret personnalisé, il fera un excellent cadeau. Les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués à Seki, au Japon.
211,16 €

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Paring Couteau à fruits et légumes Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3000DS 8.9cm
Paring Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9cm HZ2-3000DS
Couteau à légumes japonais MCUSTA Zanmai Hybrid Splash avec une lame de 9 cm. La lame est en acier damas avec une finition mate. Le cœur est en acier VG-10 poli miroir. Le manche est en ébène stabilisé (pakkawood) de forme octogonale. La mitre est en maillechort. Le manche est orné d'élégants éléments décoratifs, tels qu'une broche mosaïque et un anneau rouge. Le couteau MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS pèse 65 g. Ne pas laver au lave-vaisselle. Laver à la main et essuyer immédiatement. Livré dans un écrin griffé.
134,66 €

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Paring Couteau à fruits et légumes Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3001DS 11cm
Paring Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 11cm HZ2-3001DS
Le couteau MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty est conçu pour les travaux de précision tels que l'épluchage des légumes et des fruits, l'épépinement et la découpe de petits produits. Sa lame est fabriquée selon la technologie Sanmai avec des surfaces en acier Damas qui forment un motif « éclaboussure » ​​unique. Le cœur de la lame est en acier inoxydable VG-10 de haute qualité. Le cœur est poli miroir, tandis que les surfaces en acier Damas sont mates, ce qui souligne la beauté du motif de la lame.
Le manche du couteau est en ébène stabilisé (pakkawood) dans le style octogonal traditionnel japonais WA. La mitre est en maillechort. Des éléments décoratifs tels qu'une broche mosaïque et un anneau rouge ajoutent à son esthétique. La lame du couteau MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty mesure 110 mm et ne pèse que 70 g. Ne passe pas au lave-vaisselle. Lavez-le à la main et séchez-le immédiatement.
142,63 €

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Couteau à pain Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033082 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 20cm 1033082
Le couteau à pain de la nouvelle série Zwilling Spectrum coupe le pain et toutes les pâtisseries sans laisser de miettes ni de dommages. Le fabricant lui-même qualifie cette série de couteaux de plus tranchants. Le manche confortable et antidérapant en micarta de jute est décoré de motifs imitant la toile de jute naturelle et le lin. Grâce à sa lame de 20 cm, ce couteau convient à la découpe du pain et des produits de boulangerie de toutes tailles. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge avec traitement cryogénique FRIODUR. Grâce à un durcissement spécial à basse température, les couteaux restent tranchants plus longtemps et sont mieux protégés contre la rouille. Une mitre incurvée spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longs travaux. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen, centre historique de la production de couteaux de cuisine en Europe.
117,93 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau de cuisine trancheur Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033081 16cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 16cm 1033081
Couteau à trancher de la nouvelle gamme de couteaux de cuisine Zwilling Spectrum. Avec sa lame courte de 16 cm et sa lame relativement étroite, il permet de trancher finement et proprement tous les aliments. Zwilling Spectrum est une collection de couteaux que le célèbre fabricant allemand lui-même qualifie de plus avancée et de plus tranchante. Inspiré de fibres naturelles comme le lin et la toile de jute, le manche en micarta de jute est orné d'un motif raffiné et fonctionnel. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge avec un traitement cryogénique FRIODUR. Grâce à cela, les couteaux restent tranchants plus longtemps et sont mieux protégés contre la rouille. Une mitre incurvée spéciale offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longues heures de travail. Zwilling Spectrum est fabriqué à Solingen, capitale européenne de la production de couteaux de cuisine.
109,96 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033079 13cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 13cm 1033079
Couteau de cuisine tout usage Zwilling Spectrum à lame dentelée, idéal pour couper les légumes, les pâtisseries et autres produits sans les froisser. Longueur de la lame : 13 cm. Inspiré des fibres naturelles comme le lin et la toile de jute, le manche en micarta de jute est orné d'un motif quadrillé caractéristique. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge. Ils bénéficient également de la technologie FRIODUR, qui consiste à durcir les lames à -70 °C. Une mitre spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longues utilisations. Les couteaux de cuisine Zwilling Spectrum sont fabriqués à Solingen.
101,99 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau à fruits et légumes Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033078 10cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Spectrum 10cm 1033078
Couteau Zwilling Spectrum pour couper et éplucher les légumes et les fruits. Ce couteau possède une lame de 10 cm. Zwilling Spectrum est une nouvelle collection, considérée par le célèbre fabricant allemand de couteaux de cuisine comme la plus avancée et la plus tranchante. Inspiré de fibres naturelles comme le lin et la toile de jute, le manche en micarta de jute est orné d'un motif en treillis caractéristique, à la fois raffiné et fonctionnel. Les couteaux Zwilling Spectrum sont fabriqués en acier forgé Sigmaforge. Ils bénéficient également du traitement FRIODUR, qui consiste à durcir les lames à -70 °C. Grâce à cela, les couteaux restent tranchants plus longtemps et sont mieux protégés contre la rouille. Une mitre spéciale assure une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de la main lors de longs travaux.
94,02 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau de cuisine universel Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13cm
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M Petty 13cm 7001
Couteau de cuisine universel Petti de Seki Kanetsugu. PRO-M – Couteaux en acier inoxydable monocouche au carbone avec ajout de molybdène. L'acier subit une trempe cryogénique spéciale. Manche en bois de pakka. Longueur de la lame : 13 cm. Longueur totale du couteau : 24,5 cm.
44,54 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Couteau de chef Gyuto de Seki Kanetsugu. PRO-M – Couteaux en acier inoxydable monocouche au carbone avec ajout de molybdène. Après durcissement, l'acier subit un traitement cryogénique. Longueur de la lame : 21 cm. Longueur totale : 33,5 cm. Le manche unique en ébène pakka offre une prise en main confortable, un bon équilibre et une grande praticité.
75,70 €

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Couteau à pain Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21cm
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9134
Couteau à pain japonais Seki Kanetsugu, série Heptagon Wood. La lame est de 21 cm. Sa lame triple couche est en acier VG2. Le manche traditionnel en bois stabilisé laminé offre une prise en main confortable et antidérapante. Les couteaux japonais Heptagon Wood Seki Kanetsugu sont fabriqués au Japon, à Seki.
110,76 €

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Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Santoku S9353
Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Santoku S9353
Étui Saya Seki Kanetsugu laqué noir pour couteau Santoku Zuiun série 9303. L'étui Saya laqué noir est fabriqué en bois de magnolia. Depuis l'époque Heian, ce bois est utilisé pour la fabrication de sayas pour sa résistance à l'humidité et sa douceur qui ne raye pas les lames délicates. Chaque étui est doté d'un revêtement protecteur pour une esthétique soignée et une durabilité accrue. Pour plus de sécurité, une goupille maintient la lame et l'étui en place. *Il est possible que l'étui Saya ne soit pas compatible avec votre couteau. L'épaisseur et la taille réelles du couteau peuvent différer, même si la taille de lame indiquée dans les spécifications est identique. Cet étui Saya est parfaitement compatible avec le Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Pour les modèles d'autres fabricants, veuillez vous adresser à nos conseillers.
26,61 €

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