Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Damascus SG2 Iron Wood HB-5708 21см
Кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Damascus SG2 Iron Wood 21см HB-5708
Японский поварской нож гьюто, изготовленный вручную мастером Takeshi Saji. Клинок 21 см выполнен из дамасской стали с сердцевиной из стали SG2. Рукоять - аризонское железное дерево. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла». Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, в том числе замороженных и содержащих кости. 
378,23 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Damascus SG2 HB-5704 18см
Кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Damascus SG2 18см HB-5704
Японский кухонный нож сантоку, изготовленный вручную мастером Takeshi Saji. Клинок 18 см выполнен из дамасской стали с сердцевиной из стали SG2. Рукоять - палисандр. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла». Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. 
338,71 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Dragon by Apogee Storm Chef 00863 22.9см
Кухонный нож Гьюто Dragon by Apogee Storm Chef 22.9см 00863
Шефский нож Dragon Storm с интересным дизайном будет идеальным помощником на кухне. Клинок 229 мм длиной изготовлен из протравленной кислотой высококачественной нержавеющей стали CTS BD1N. Рукоять с накладками из G10. Нож рекомендуется мыть вручную.
126,61 €

На складе

Филейный нож Dragon by Apogee Storm 0550 14см
Кухонный нож Dragon by Apogee Storm 14см 0550
Филейный нож Dragon Storm c интересной насечкой на клинке, имеет узкую конструкцию, идеально подходящую как для мелкой обвалки, так и для обрезки и тонкой нарезки мяса, рыбы. Тонкое лезвие и изогнутый наконечник позволяют легко и быстро разрезать продукт. Клинок 140 мм изготовлен из протравленной кислотой, нержавеющей стали CTS BD1N, острой и прочной. Черная рукоять с накладками из G10. Нож рекомендуется мыть вручную.
104,84 €

На складе

Набор кухонных ножей Claude Dozorme Набор для завтрака 3 шт. Олива 2.13.105.89
-20,00 €
Набор кухонных ножей Claude Dozorme Набор для завтрака 3 шт. Олива 2.13.105.89
Стильный и практичный набор для завтрака от Claude Dozorme включает в себя нож для сыра, нож для масла и небольшой хлебный нож с пилообразным краем. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15. Длина хлебного ножа 23 см, клинок 11,5 см. Сырный нож 22 см, клинок 10 см. Нож для масла 19 см, клинок 7,5 см. Рукояти из натуральной оливы. В комплекте деревянная коробка 28х11х3,5.
40,48 €
60,48 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 34374-181-0 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 18см 34374-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Сантоку, 18 см - высококлассный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD. 5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

На складе

Универсальный кухонный нож Miyabi 6000MCT Gyutoh 34073-201-0 20см - 1
Кухонный нож Гьюто Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 20см 34073-201-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Gyutoh 20 см- японский поварской нож. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали FC63 (микро карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 6000MCT — 63 единицы по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
237,90 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож для стейка Cold Steel Kitchen Classics 59KSSZ 11.7см
-2,52 €
Кухонный нож Cold Steel Kitchen Classics 11.7см 59KSSZ
Нож для стейка 59KSSZ от компании Cold Steel серии Kitchen Classics. Клинок длиной 117 мм изготовлен из немецкой стали 4116, закаленное и максимально отшлифованной для идеального реза. Рукоять с сердечником из прочного полимера Kray-Ex имеет прорезиненную поверхность для удобного и безопасного хвата. Благодаря серрейторной заточке нож легко отрежет идеальный кусок мяса!
7,84 €
10,36 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Kajibe KJB-002 16.5см
Кухонный нож Накири Kajibe 16.5см KJB-002
Японский нож накири Kajibe. Накири традиционно используется для шинковки овощей, также может использовать как универсальные нож.  Рукоять изготовлена из древесины ореха. Клинок выполнен из трех слоев стали с сердцевиной из стали Aogami №2.  Вес 190 г.  Ножи Kajibe выкованы вручную мастером-кузнецом Кунио Исикавой (Kunio Ishikawa) и его сыном в японском городе Sanjo. Накири Kajibe нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
141,13 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro J 6009 21см
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro J 21см 6009
Японский нож суджихики Seki Kanetsugu Pro J предназначен для тонкой, аккуратной нарезки мяса, рыбы и филе. Нож имеет двустороннюю заточку, что делает его более универсальным и удобным в использовании по сравнению с традиционными односторонними японскими моделями. Он подходит как профессионалам, так и домашним поварам, которые хотят добиться ресторанного уровня нарезки.
Серия PRO J изготавливается из высококачественной стали ZA-18 производства Aichi Steel — это современная нержавеющая сталь с повышенной твёрдостью и отличной устойчивостью к износу. Она хорошо держит заточку, позволяя ножу долго оставаться острым даже при интенсивной работе. Внешние обкладки выполнены из стали AUS-2 с красивой кованой отделкой, которая придаёт клинку выразительный традиционный японский характер и дополнительную защиту.
Рукоять изготовлена из древесины пакка — прочного и устойчивого к влаге композитного материала на основе древесины и смол. Она отличается стабильностью формы, не боится перепадов влажности и обеспечивает надёжный, комфортный хват.
104,30 €

На складе

Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-091-0 9см
Кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9см 32910-091-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh 9 см - японский универсальный кухонный нож. Подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов и других небольших продуктов. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Отделка Tsuchime на лезвие предотвращает прилипание кусочков. Рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT — до 63 единицы по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
184,29 €

На складе

Поварской нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 34681-201-0 20см - 1
Кухонный нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 20см 34681-201-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 см - японский шеф-нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
200,81 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Овощной кухонный нож Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-091-0 9см - 1
Кухонный нож Miyabi 5000FCD Shotoh 9см 34680-091-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Shotoh 9 см высококачественный овощной нож, который идеально подходит для очистки и нарезки овощей и фруктов. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает овощной нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять ножа shotoh cделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
120,16 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki IS-47 15см
Кухонный нож Ittetsu Honesuki 15см IS-47
Японский нож Honesuki Ittetsu с клинком длиной 150 мм. Двусторонняя заточка. Honesuki - нож для обработки мяса. Клинок ножа Ittetsu Honesuki изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
141,13 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 7007 27см - 1
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 27см 7007
Кухонный нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 27 см. Полная длина кухонного ножа 40 см.
80,24 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27см
Кухонный нож Янагиба Sukenari 2 layers VG10 27см S-1012
Японский нож для суши Sukenari янагиба.  Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из двух слоев стали VG10. Японский нож Sukenari Yanagiba нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
321,77 €

На складе

Универсальный кухонный нож Due Cigni Сантоку 2C 419/18 AN 18см
Кухонный нож Due Cigni Сантоку 18см 2C 419/18 AN
Универсальный кухонный нож сантоку Due Cigni с воздушными карманами на клинке. Клинок длиной 18 см изготовлен из нержавеющей стали 4119 nitro-B. Эргономичная рукоять из нейлона не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
26,61 €

На складе

Поварской нож Due Cigni 2C 415/20 AN 20см
Кухонный нож Due Cigni 20см 2C 415/20 AN
Шефский нож Due Cigni с воздушными карманами на клинке. Клинок длиной 20 см изготовлен из нержавеющей стали 4119 nitro-B. Эргономичная рукоять из нейлона не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
24,19 €

На складе

Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3 шт 36130-003-0
Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3 шт 36130-003-0
Zwilling Gourmet Набор из 3-х кухонных ножей: поварской нож 20 см, нож для мяса 16 см  и овощной нож 10 см. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с 3 заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали.
94,82 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16.5см
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5см ZR-165SA
Японский кухонный нож Сантоку мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Длина лезвия 16,5 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки (Дзельква японская, остролистная). Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
282,26 €

На складе

Японский кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone HA4606 17см - 1
Кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone 17см HA4606
Японский кухонный нож бунка работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа бунка 320 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
306,45 €

На складе

Нож для стейка Zwilling J.A.Henckels 4 шт 39042-004-0
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels 4 шт 39042-004-0
Набор ножей для стейка Zwilling J.A.Henckels. Пилообразная режущая кромка. Клинки выполнены из нержавеющей стали. Рукояти ножей для стейка Zwilling J.A.Henckels изготовлены из розового дерева.
103,59 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба TOJIRO MV F-1057 24см
Кухонный нож Янагиба TOJIRO MV 24см F-1057
Нож Tojiro MV янагиба для суши и сашими с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Yanagiba MV F-1057 120 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.
90,04 €

На складе

Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty FD-1562 13см
Кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty 13см FD-1562
Универсальный кухонный нож Tojiro Zen Black FD-1562, клинок длиной 13 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Японский кухонный нож  Tojiro Zen Black FD-1562 весит 45 г. Поставляется в красивой коробке. 
80,48 €

На складе