Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Универсальный кухонный нож Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12см - 1
-10%
Кухонный нож TOJIRO Atelier Petty 12см TA-PP120
Японский нож Петти из новой уникальной серии Tojiro Forged. Длина клинка 12 см. Ножи этой особой серии куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Специальные многослойные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Каждый клинок серии Tojiro Forged имеет свой рисунок. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
250,40 €
278,23 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Atelier TA-CH180 18см - 1
-10%
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Atelier 18см TA-CH180
Японский нож гьюто Tojiro Forged из новой серии. Длина клинка 180 мм. Gyuto (Гьюто) – японский аналог поварского ножа. В отличие от европейского шефского ножа, гьюто имеет более узкий профиль и тонкую режущую кромку. Ножи серии Tojiro Forged куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Специальные многослойные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
284,52 €
316,13 €

На складе

Универсальный кухонный нож Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10см - 1
-10%
Кухонный нож TOJIRO Atelier Petty 10см TA-PP100
Уникальный японский нож Петти из новой серии Tojiro Forged. Ножи этой особой серии куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Уникальные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Каждый клинок серии Tojiro Forged имеет свой рисунок. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
239,52 €
266,13 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash FF-CH210 21см
-10%
Кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash 21см FF-CH210
Поварской нож Tojiro Damascus Flash, длина  лезвия 21 см. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
214,11 €
237,90 €

На складе

Узбекский пчак Эбонит средний UZ1204MA 17.5см
Кухонный нож Эбонит средний 17.5см UZ1204MA
Традиционный пчак среднего размера. Рукоять из эбонита и рога аргали, клинок из стали ШХ15. Клинок этого узбекского ножа имеет длину около 180 мм. В наличии имеется с красным и зеленым декоративным кольцом. Указывайте в комментарии к заказу предпочтительный цвет. Поставляется в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами.
104,03 €

На складе

Узбекский пчак Пластик, черный UZ086EB 18см - 1
Кухонный нож Пластик, коричневый 18см UZ086EB
Пчак с тонкой рукоятью из прочного пластика черного цвета с инкрустацией. Клинок имеет длину около 180 мм и изготовлен из стали ШХ15. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
52,41 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8008D 16.5см - 1
-10%
Кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 16.5см HFZ-8008D
Овощной нож Накири Mcusta Zanmai 165 мм из серии Classic Pro Zebra. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять японского ножа накири Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
153,87 €
170,97 €

На складе

Узбекский пчак Эбонит "Шахматка" UZ1287MA1 17.6см - 1
Кухонный нож Эбонит "Шахматка" 17.6см UZ1287MA1
Пчак "Шахматка" с рукоятью из эбонита. Рукоять "сапожок" - сухма. Гарда - олово с гравировкой. Клинок этого пчака имеет длину около 176 мм и изготовлен из стали ШХ15. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
104,03 €

На складе

Узбекский пчак Middle Ebonite UZ1285MA3 17.5см
Кухонный нож Middle Ebonite 17.5см UZ1285MA3
Узбекский пчак с рукоятью из эбонита с садафом (перламутром). Клинок этого пчака имеет длину около 175 мм. Клинок изготовлен из ШХ15 - конструкционной подшипниковой стали. Долго держит заточку, но не стойка к коррозии (в основном поверхностной). Тип рукояти - ёрма. Ёрма - вариант пчака с накладным монтажом ручки ножа , когда две накладки в виде пластин из различных материалов крепятся на цельнометаллическом клинке с двух сторон. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
104,03 €

На складе

Узбекский пчак Ebonite handle UZ1285MA2 17.5см - 1
Кухонный нож Ebonite handle 17.5см UZ1285MA2
Традиционный пчак с рукоятью из эбонита с садафом (перламутром). Клинок этого пчака имеет длину около 175 мм. Клинок изготовлен из ШХ15 - конструкционной подшипниковой стали. Долго держит заточку, но не стойка к коррозии (в основном поверхностной). Тип рукояти - ёрма. Ёрма - вариант пчака с накладным монтажом ручки ножа , когда две накладки в виде пластин из различных материалов крепятся на цельнометаллическом клинке с двух сторон. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
104,03 €

На складе

Набор кухонных ножей Opinel Olive 4 Essentials Box 002163
-10%
Набор кухонных ножей Opinel Olive 4 Essentials Box 002163
Набор кухонных ножей для овощей Opinel Olive 4 Essentials Box включает в себя нож для завтрака и томатов N°113 с серрейторным лезвием 10 см, овощной нож 9,5 см, изогнутый овощной нож с серрейтором с обратной стороны 7 см и овощечистку. Удобные рукояти из оливкового дерева.
32,66 €
36,29 €

На складе

Разделочный кухонный нож Cold Steel Kitchen Classics 59KSBNZ 15.2см - 1
-10%
Кухонный нож Cold Steel Kitchen Classics 15.2см 59KSBNZ
Нож для отделения мяса от кости и нарезки мясных продуктов обновленной кухонной серии Cold Steel Kitchen Classics. Удобная нескользящая рукоять. Длина клинка 152 мм. Поставляется в блистерной упаковке.
14,51 €
16,12 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38400-141-0 14см
-10%
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro 14см 38400-141-0
Компактный кухонный нож с длиной клинка 14 см отвечает всем требованиям как профессионального повара, так и любителя. Этот нож шеф-повара благодаря своим размерам считается универсальным для широкого спектра кухонных задач. Кухонный нож достаточно длинный чтобы шинковать крупные продукты и резать мясо, и в то же время достаточно короткий и легкий, чтобы легко чистить и измельчать овощи, фрукты и травы.
Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
 
55,94 €
62,15 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Овощной кухонный нож Güde Alpha Shark B749/14 14см - 1
-10%
Кухонный нож Güde Alpha Shark 14см B749/14
Нож для шинковки зелени Güde Alpha Shark. Клинок длиной 14 см, рукоять с накладками из грушевого дерева. Может также использоваться как небольшой универсальный кухонный нож. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
108,86 €
120,96 €

На складе

Сырный нож Güde Alpha B805/10 10см - 1
-10%
Кухонный нож Güde Alpha 10см B805/10
Нож для твердых сортов сыра Güde Alpha. Клинок длиной 10 см, рукоять с накладками из грушевого дерева. Может также использоваться как небольшой универсальный кухонный нож. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
85,64 €
95,16 €

На складе

Овощной кухонный нож Güde Alpha B701/09 9см - 1
-10%
Кухонный нож Güde Alpha 9см B701/09
Кухонный нож для овощей Güde Alpha с клинком длиной 9 см и рукоятью с накладками из грушевого дерева. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
52,25 €
58,06 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Ebony HA-4808 21см
-10%
Кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Ebony 21см HA-4808
Японский шефский нож работы мастера Takeshi Saji. Дамаск с сердцевиной VG-10, 31 слой. Рукоять - эбеновое дерево, больстер - рог буйвола. Вес  шефского ножа Takeshi Saji 290 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
377,42 €
419,35 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony HA-4804 18см
-10%
Кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony 18см HA-4804
Японский нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск с сердцевиной VG-10, 31 слой. Рукоять - эбеновое дерево, больстер - рог буйвола. Вес  ножа Сантоку Takeshi Saji 280 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
355,64 €
395,16 €

На складе

Узбекский пчак Архар средний Uz10101 16.5см
Кухонный нож Архар средний 16.5см Uz10101
Узбекский пчак с клинок 16 см, изготовленным из углеродистой стали. Рукоять из рога архара с инкрустацией. Рог Архара является традиционным материалом для изготовления рукоятей узбекских пчаков. Он обладает привлекательным внешним видом, высокой стойкостью к внешним воздействиям и высокой износостойкостью. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
80,48 €

На складе

Японский кухонный нож Tojiro MV Tako-Sashimi F-1060 24см - 1
-10%
Кухонный нож Tojiro MV Tako-Sashimi 24см F-1060
Нож Tojiro MV Tako-Sashimi с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Tako-Sashimi F-1060 105 г. Нож Tako-Sashimi традиционно используется для обработки и нарезки осьминога. Также используется для тонкой нарезки рыбного филе. От ножа Yanagiba модель Tako-Sashimi отличается прямоугольным кончиком клинка.
79,83 €
88,70 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro PRO SD для левшей F-622L 24см - 1
-10%
Кухонный нож Янагиба Tojiro PRO SD для левшей 24см F-622L
Нож для Tojiro Pro SD Yanagi-Sashimi F-622L для левшей. Длина клинка с односторонней заточкой 24 см. Клинок ножа Tojiro Pro SD Yanagi-Sashimi F-622L изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Рукоять изготовлена из нержавеющей стали. Вес 190 г.
227,90 €
253,23 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Tojiro Aogami F-977 18см - 1
-10%
Кухонный нож Деба Tojiro Aogami 18см F-977
Нож Tojiro Aogami Деба F-977 с клинком длиной 18 см и односторонней заточкой. Aogami — высокоуглеродистая легированная сталь производства корпорации Hitachi Metals. В буквальном переводе AoGami — «голубая бумага». Свое название сталь получила по цвету обертки, в которую ее заворачивает производитель. Сталь относится к группе «золотых» сталей с высокой степенью очистки.  Вес ножа Tojiro Aogami Deba F-977 315 г. Деба – тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, а также разделки птицы и мяса. Ножи Tojiro Aogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
277,98 €
308,87 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Tojiro Aogami F-976 16.5см - 1
-10%
Кухонный нож Деба Tojiro Aogami 16.5см F-976
Нож Tojiro Aogami Деба F-976 с клинком длиной 165 мм. Aogami — высокоуглеродистая легированная сталь производства корпорации Hitachi Metals. В буквальном переводе AoGami — «голубая бумага». Свое название сталь получила по цвету обертки, в которую ее заворачивает производитель. Сталь относится к группе «золотых» сталей с высокой степенью очистки.  Вес ножа Tojiro Aogami Deba F-976 279 г. Деба – тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, а также разделки птицы и мяса. Ножи Tojiro Aogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
237,33 €
263,70 €

На складе

Японский кухонный нож Tojiro Shirogami Usuba F-919 18см - 1
-10%
Кухонный нож Tojiro Shirogami Usuba 18см F-919
Японский нож Tojiro Shirogami Usuba F-919. В этой серии японских ножей Тоджиро использована углеродистая сталь Shirogami в мягких обкладках. Вес ножа Tojiro Shirogami Usuba F-919 195 г. Нож усуба с односторонней заточкой традиционно используется в Японии для шинковки овощей.Ножи Tojiro Shirogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
99,44 €
110,48 €

На складе