Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka CN4216 24см
-10% Распродано
Кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka 24см CN4216
Авторский нож Kiritsuke мастера Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - дамаск (сталь Shirogami, 11 слоев). Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
210,48 €
233,87 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU FD-1361 17см
-10% Распродано
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU 17см FD-1361
Новинка! Японский нож Tojiro REPPU кирицуке/бунка с клинком длиной 17 см. Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из порошковой стали SG2, которая отличается повышенной твердостью, превосходной остротой и устойчивостью к ржавчине. Нож кирицуке Tojiro REPPU FD-1361 имеет золотисто-коричневую восьмиугольную рукоятку из тика. Древесина тика отличается прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 105 г.
202,23 €
224,70 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Петти Spyderco Itamae Funayuki 14.5см SCK16GPBNBK
Нож Spyderco Itamae Funayuki Utility Knife — это универсальный кухонный нож, который идеально подходит для измельчения, нарезки и других кухонных задач. Этот нож является частью коллекции Murray Carter. Клинок ножа Itamae Funayuki Utility Knife изготовлено из трех слоев стали: сердечника из Aogami Super Blue и обкладок из нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать средний слой из сверхтвердой углеродистой стали, который образует режущую кромку лезвия. Рукоятка ножа Itamae Funayuki имеет традиционную восьмиугольную форму. Универсальный нож Spyderco Itamae Funayuki производится в Японии в соответствии с высокими стандартами качества Spyderco.
186,45 €
207,17 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27см
-10% Распродано
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood 27см IWY-9008
Японский нож-слайсер суджихики Ittetsu с клинком длиной 27 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
116,13 €
129,03 €

Распродано

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Петти SG2 D-1601 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Yoshimi Kato Петти SG2 15см D-1601
Петти - универсальный кухонный нож с клинком длиной 15 см. Клинок из стали SG2 в обкладках из нержавеющей стали. Нож изготовлен мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Рукоять сделана из древесины розового дерева (палисандра). Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
135,54 €
150,60 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1902 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5см D-1902
Универсальный японский кухонный нож сантоку ручной работы, изготовленный кузнецом Yoshimi Kato. Длина клинка 165 мм. Рукоять – розовое дерево. Клинок Black Nickel VG-10 damascus. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Нож сантоку можно использовать как замену шефскому ножу. С помощью сантоку можно шинковать и резать овощи, мясо и другие продукты. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов. Режущая кромка сантоку Yoshimi Kato очень тонкая.
200,08 €
222,31 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super D-506 24см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super 24см D-506
Японский шефский нож гьюто с клинком длиной 24 см. Ручная работа мастера Yoshimi Kato. Клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Aogami в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять ножа изготовлена из вишневого дерева. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
246,77 €
274,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Shiro Kamo SG2 21см G-7506ROW
Японский шефский, созданный вручную мастером Shiro Kamo. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. Такефу - легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. Рукоять японского поварского ножа мастера Shiro Kamo изготовлена из палисандра с дубовым больстером.  Клинок - дамаск из порошковой стали SG2, стойкой к коррозии.Японский поварской нож гьюто Shiro Kamo нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
286,14 €
317,93 €

Распродано

Японский кухонный нож Ittetsu Бунка IS-49 17см
-10% Распродано
Кухонный нож Ittetsu Бунка 17см IS-49
Японский универсальный кухонный нож бунка Ittetsu. Клинок длиной 170 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. 
121,20 €
134,66 €

Распродано

Японский кухонный нож Kurotori Hamono Double bevel Kawahagi KRT-01 13.5см
Распродано
Кухонный нож Kurotori Hamono Double bevel Kawahagi 13.5см KRT-01
Эксклюзивный японский нож работы мастера Hiroshi Kajihara - кузнеца в четвёртом поколении. Мастер Kajihara - владелец Kurotori Hamono и все ножи изготавливает сам. Этот нож оригинальной формы подходит для разделки рыбы и других задач.Клинок изготовлен из стали Ginsan по технологии Санмай - в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять из натуральной древесины ореха. Японские ножи нельзя мыть в посудомоечной машине. 
214,34 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Ittetsu VG-10 Дамаск IWZ-107 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Ittetsu VG-10 Дамаск 15см IWZ-107
Маленький нож накири Ittetsu с длиной клинка 15 см. Этот японский кухонный нож предназначен для нарезки и шинковки овощей.  Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из дамасской стали VG10, 33 слоя. Рукоять выполнена из влагостойкого ламинированного материала Pakka wood. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Этот нож нельзя использовать в качестве кухонного топорика или резать им чрезмерно твердые продукты. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
118,33 €
131,47 €

Распродано

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Петти Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Yoshimi Kato Петти Aogami Super S/S clad Cherry 15см D-901
Нож петти D-901 ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 15 см. Традиционная wa рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Аогами супер - одна из лучших японских сталей, содержащих большое количество углерода. Она долго держит заточку и затачивается до бритвенной остроты. Петти - универсальный кухонный нож небольшого размера. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Японский нож Yoshimi Kato D-901 нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
178,57 €
198,41 €

Распродано

Японский кухонный нож Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-120PE 12см
-10% Распродано
Кухонный нож Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 12см ZR-120PE
Японский кухонный нож Петти мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Петти - универсальный короткий кухонный нож. Длина лезвия 12 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 60-62 HRC. Рукоять изготовлена из древесины дуба и венге, которые разделяет кольцо из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
218,73 €
243,03 €

Распродано

Японский кухонный нож Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 15см ZR-150PE0
Японский кухонный нож Петти мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Петти - универсальный короткий кухонный нож. Длина лезвия 15 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дуб. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
209,76 €
233,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin R2 16.5см ZRF-165BUO
Кухонный нож бунка, изготовленный вручную мастером Ю Куросаки (Yu Kurosaki). Клинок c уникальным кованным узором Цусиме (Tsuchime) изготовлен из трехслойной стали R2. Октагонная рукоять выполнена из дуба. При изготовлении этой серии Куросаки вдохновлялся Фудзином (Fujin) - синтоистским богом ветра, что и прослеживается в кованном узоре.
247,41 €
274,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти TOJIRO Ouran FD-610 13см
-10% Распродано
Кухонный нож Петти TOJIRO Ouran 13см FD-610
Новинка! Нож Tojiro Ouran Petty с лезвием длиной 13 см. Серия «Ouran» (桜嵐) получила свое название от образа цветущей вишни, грациозно развевающейся на ветру. Клинок изготовлен из дамасской стали, нож оснащен рукоятью из вишневого дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес Tojiro Ouran Petty 50 г.
73,15 €
81,27 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Ouran FD-612 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Ouran 16.5см FD-612
Новинка! Нож Tojiro Ouran Santoku с лезвием длиной 165 мм. Этот японский универсальный кухонный нож имеет лезвие из 63 слоев дамасской стали VG10. Овальная рукоятка из вишневого дерева. Дополнительно рукоять оснащена больстером, который предохраняет рукоять от деформации. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от образа цветущей вишни,  развевающейся на ветру. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 140 г.
124,06 €
137,85 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Ouran FD-611 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Ouran 21см FD-611
Шефский нож Tojiro Ouran с лезвием 210 мм. Клинок изготовлен из стали VG10, которая отличается устойчивостью к коррозии. Обкладки из 63 слоев дамасской стали. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от вишневых цветов, колышащихся на ветру. Каждый нож поставляется в отдельной коробке. Нож гьюто Tojiro Ouran весит 150 г.
147,01 €
163,35 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023903 18см
-10% Распродано
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 18см 1023903
Высококачественный шеф-нож из новой серии Zwilling Pro Le Blanc. Лезвие длиной 18 см изготовлено из льдом стали Friodur. Эта сфирменная сталь Zwilling отличается хорошо сбалансированным сочетанием хрома и углерода. Элегантная белая ручка ножа Zwilling Chef Pro Le Blanc изготовлена ​​из ПОМ. Этот кухонный нож изготовлен в Германии.
71,68 €
79,64 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami super 16.5см D-502OWN
Японский нож накири с клинком длиной 16,5 см, изготовленный вручную мастером Yoshimi Kato. Накири -  кухонный нож для тонкой шинковки и нарезки овощей. Клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Aogami, три слоя. Рукоять ножа изготовлена из дуба с ореховым больстером. Yoshimi Kato – известный современный кузнец, родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Этот японский нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать в качестве кухонного топорика для разрубания костей.
265,34 €
294,82 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super D-505 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super 21см D-505
Японский кухонный поварской нож с клинком длиной 21 см. Изготовлен кузнецом Yoshimi Kato. Клинок имеет сердечник из высокоуглеродистой стали Aogami, сверху обкладки из нержавеющей стали. Такая трехслойная конструкция клинка характерна для многих японских ножей. Рукоять ножа изготовлена из вишневого дерева. Yoshimi Kato -  ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, он создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу и является одним из самых известных современных кузнецов.
233,07 €
258,96 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Damascus VG10 IWC-105 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Damascus VG10 21см IWC-105
Шефский кухонный нож гьюто Ittetsu с клинком длиной 21 см. Рукоятка изготовлена ​​из красного дерева. Лезвие этого поварского ножа изготовлено из дамасской стали VG10, 33 слоя. Мыть только вручную теплой водой и вытирать полотенцем. Японские кухонные ножи имеют очень тонкое лезвие, поэтому им нельзя резать твердые продукты. Ножи Ittetsu производятся в городе Этидзэн, Япония. Этот поварской нож Ittetsu гьюто весит 375 г.
111,16 €
123,51 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 800DP Hibana 54481-201-0 20см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Miyabi 800DP Hibana 20см 54481-201-0
Универсальный кухонный нож Гьюто Miyabi 8000DP Hibana 54481-201-0 сочетает в себе немецкую инженерию и японское мастерство. Эргономичная рукоять изготовлена ​​из пластика. Коллекция MIYABI 8000DP Hibana отличается красивым 49-слойным узором Spark Damascus на клинке, сердечник изготовлен из стали FC61. Закалка FRIODURx2 улучшает микроструктуру стали для улучшения режущих свойств, коррозионной стойкости и долговечности. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
202,50 €
225,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Хонесуки Misuzu Hamono M01 16см
Распродано
Кухонный нож Хонесуки Misuzu Hamono 16см M01
Нож Бунка от Misuzu Hamono. Лезвие длиной 16 см изготовлено из стали SK5 с покрытием из нержавеющей стали. Пожалуйста, обратите внимание, что лезвие не устойчиво к коррозии. Вес этого ножа Misuzu Hamono составляет около 90 г. Традиционная японская рукоять из дерева магнолии. Бунка - это универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой. Японские кухонные ножи Misuzu Hamono изготавливаются вручную в Японии.
67,73 €

Распродано