Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black FD-1563 18см
Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 18см FD-1563
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Клинок имеет трехслойную конструкцию с сердцевиной из стали VG-10. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная японская рукоять Wa овальной формы изготовлена из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой фирменной коробке коричневого цвета. 
111,55 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей FD-568 16.5см
Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей 16.5см FD-568
Традиционный японский овощной нож Накири серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
93,23 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Origami F-772 18см
Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Origami 18см F-772
Шефский нож Гьюто F-772 из серии Tojiro Origami с длиной клинка 18 см. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Название серии взято из «оригами», традиционной японской поделки из бумаги, при которой из бумаги изготавливаются различные фигуры. Этот нож изготовлен из цельного металлического листа без использования сварки. Его дизайн уникален и был удостоен награды iF Design Award, всемирно известной награды за дизайн продукции. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 170 гр.
64,54 €

На складе

Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black для овощей FD-1561 9см
Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black для овощей 9см FD-1561
Овощной нож Tojiro Zen Black FD-FD-1591, клинок длиной 9 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Овощной нож Tojiro Zen Black FD-FD-1591 весит 40 г. Поставляется в красивой коробке. 
56,57 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO GAI F-1352 18см
Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO GAI 18см F-1352
Японский шефский нож гьюто Tojiro GAI F-1352 с клинком длиной 180 мм. Новая серия Tojiro GAI отличается аутентичным дизайном и эргономикой. Текстурная рукоять с уникальной прочной поверхностью сделана из микарты и фиксируется болтами. Клинки ножей Tojiro GAI выполнены из японской стали премиум-класса VG-10 с дамассковым паттерном из 37 слоев. Вес ножа Tojiro GAI Гьюто 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
123,51 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Tojiro Classic Damascus F-651 15см
Японский кухонный нож Петти Tojiro Classic Damascus 15см F-651
 Универсальный нож Петти F-651 серии Classic Damascus от компании Tojiro с длиной клинка 15 см. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 85 гр.
81,27 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO VG10 Hammered F-1112 17см
Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO VG10 Hammered 17см F-1112
Нож сантоку новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 17 см, вес 215 г. Сантоку - универсальный кухонный нож. Его также называют "японским шеф-ножом". Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти Wa из натуральной древесины магнолии. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
101,20 €

На складе

Универсальный кухонный нож TOJIRO VG10 Hammered Петти F-1111 13см
Универсальный кухонный нож TOJIRO VG10 Hammered Петти 13см F-1111
Петти F-1111 - небольшой кухонный нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 13 см. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Рукояти из натуральной древесины. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
65,34 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21см - 1
Японский кухонный нож Киритсуке TOJIRO Classic 21см F-796
Нож TOJIRO киритсуке F-796 из серии Classic - чрезвычайно прочный и устойчивый к коррозии универсальный кухонный нож, изготовленный по профессиональным стандартам. Лезвие изготовлено из стали VG10, покрытой хромированной нержавеющей сталью, что обеспечивает профессиональную остроту и простоту в уходе. Усиленная ламинированная рукоятка очень прочная, не деформируется и устойчива к износу со временем. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между лезвием и рукояткой. TOJIRO киритсуке F-796 - универсальный нож, подходящий для крупных овощей, мяса и рыбы. Также этот нож удобно использовать для мелких работ, благодаря так называемому K-образному кончику лезвия. Вес 220 г.
107,57 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики TOJIRO Color F-253BK 24см
Японский кухонный нож Суджихики TOJIRO Color 24см F-253BK
Японский Суджихики F-253BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым и длинным узким клинком длиной 24 см, которое плавно разрезает мясо или овощи и сохраняет свежесть каждого ингредиента. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 140 гр.
70,92 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Color F-262BK 17см
Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Color 17см F-262BK
Кухонный нож Сантоку F-262BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 17 см, станет незаменимым помощником на кухне. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Вес 130 гр.
48,39 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu 21 Excel 2011 16.5см
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu 21 Excel 16.5см 2011
Нож Seki Kanetsugu Santoku из серии 21 Excel предназначен для нарезки мяса или овощей. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена из ламинированного дерева и идеально лежит в руке. Клинок изготовлен из нержавеющей стали. Сантоку Seki Kanetsugu 21 Excel прекрасно подходит для тех, кто только начинает свое знакомство с японскими кухонными ножами.
38,25 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Kenshiro Hatono KH-3413 24см
Японский кухонный нож Суджихики Kenshiro Hatono 24см KH-3413
Нож суджихики изготовлен вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 240 мм имеет зеркальную полировку. Клинок изготовлен из стали ZDP-189, а рукоять из древесины дуба. Этот нож подойдет для тонкой нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем использовать масло камелии для ухода за японскими ножами. Поставляется в фирменной коробке. 
317,93 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono HAP-40 GH-1101 16.5см
Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono HAP-40 16.5см GH-1101
Японский нож накири, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Этот нож предназначен для нарезки и шинковки овощей и других нетвердых продуктов. Клинок накири Gihei Hamono выкован из стали HAP. Рукоять в стиле western выполнена из пакка - стабилизированной древесины. Такая форма рукояти подойдет тем, кому неудобны традиционные японские рукояти wa. Поставляется в фирменной коробке. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
150,60 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-012 18см
Японский кухонный нож Бунка Kenshiro Hatono SG2 Damascus 18см KH-012
Нож бунка, изготовленный мастером Kenshiro Hatono. Этот японский нож подойдет в качестве универсального кухонного ножа. Клинок длиной 180 мм изготовлен из стали SPG2 в обкладках из дамаска. Японская традиционная рукоять wa из древесины венге, больстер из древесины ореха. Нож бунка Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине. Мойте нож вручную и вытирайте насухо после использования. Не используйте для замороженных и других чрезмерно твердых продуктов, так как режущая кромка очень тонкая. Поставляется в фирменной коробке. 
235,06 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-011 13.5см
Японский кухонный нож Петти Kenshiro Hatono SG2 Damascus 13.5см KH-011
Кухонный нож Петти, изготовленный мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 135 мм изготовлен из стали SPG2 в обкладках из дамаска. Красивый узор клинка делает этот небольшой удобный нож прекрасным подарком. Японская рукоять wa из древесины венге. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине. Мойте нож вручную и вытирайте насухо после использования. Поставляется в фирменной коробке.
210,36 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5см
Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Ginsan 16.5см D-703
Японский нож накири ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 16,5 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703CW нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
258,96 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu VG-10 Дамаск IWZ-105 24см
Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu VG-10 Дамаск 24см IWZ-105
Шеф-нож Gyuto IWZ-105 от Ittetsu с длиной клинка 24 см предназначен для измельчения и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из дамасской стали VG10. Рукоять выполнена из современного ламинированного материала Pakka wood. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи  Ittetsu, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях. Вес 270 гр. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
142,63 €

На складе

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Сантоку 1023905 18см
Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Сантоку 18см 1023905
Нож сантоку может заменить на кухне нож шеф-повара. Им можно отрезать кусочки мяса и овощей или нашинковать их. Нож Zwilling Pro Le Black сантоку оснащен лезвием длиной 18 см, изготовленным из закаленной во льду стали марки Zwilling Friodur. Белая рукоятка изготовлена из ПОМ. Мы не рекомендуем мыть высококачественные кухонные ножи в посудомоечной машине.
90,84 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B 16.5см
Японский кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Beyond 16.5см ZBX-5008B
Накири Mcusta Zanmai Beyond - японский нож с клинком длиной 165 мм. Нож накири имеет очень тонкую режущую кромку и предназначен для нарезки и шинковки овощей. Нельзя использовать в качестве кухонного топорика. Клинок изготовлен из стали Аогами супер "Голубая бумага" в обкладках из нержавеющей стали. Нож накири Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B оснащен элегантной и хорошо сбалансированной wa рукоятью из древесины хиноки. Дополнительно рукоять  украшена мозаичным пином и красным кольцом акамаки. Накири серии Mcusta Zanmai Beyond весит 172 г.  Поставляется в красивой деревянной фирменной коробке. 
219,12 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B 18см
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Beyond 18см ZBX-5003B
Сантоку Mcusta Zanmai Beyond - универсальный кухонный нож с бритвенно-острым лезвием. Клинок длиной 18 см изготовлен из стали Аогами супер в обкладках из нержавеющей стали. Клинок имеет очень тонкую, зеркально отполированную режущую кромку. Поэтому нож ни в ком случае нельзя использовать для замороженных и других слишком твердых продуктов. Нож Сантоку Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B имеет элегантную рукоять из древесины хиноки. Первое время рукоять может издавать легкий аромат кипариса, который со временем исчезнет. Рукоять оснащена красивым мозаичным пином. Нож поставляется в деревянной коробке и станет прекрасным подарком любителям готовить. 
200,80 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3007DS 24см
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 24см HZ2-3007DS
Японский шефский нож MCUSTA Zanmai Hybrid Splash HZ2-3007DS с клинком 24 см. Этот кухонный нож подходит для любых задач и может использоваться как профессиональным поваром, так и любителем готовить. Нож MCUSTA Zanmai Hybrid Splash станет красивым и полезным подарком как мужчине, так и женщине. Клинок имеет обкладки из дамасской стали с матовым покрытием. Сердечник изготовлен из стали VG-10 и имеет зеркальную полировку. Благодаря этому, клинок выглядит особенно эстетично. Рукоять этого японского поварского ножа сделана из стабилизированного черного дерева (pakkawood) формы октагон. Больстер изготовлен из нейзильбера. Рукоять оснащена мозаичным пином и красным элегантным кольцом.  Вес ножа MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Gyuto 198 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мыть вручную и сразу вытирать насухо. Поставляется в фирменной коробке.
262,15 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8007D 24см
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24см HFZ-8007D
Большой шефский нож Mcusta Zanmai с клинком 24 см из серии Classic Pro Zebra. Общая длина ножа 390 см. Этот крупный поварской нож удобно лежит в мужской руке и имеет идеальный баланс. Клинок имеет трехслойную конструкцию: сердечник из стали VG-10 с обкладками из многослойного дамаска. Рукоять шефского ножа Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является ценная древесина, укрепленная фенольной смолой. Вес около 225 г. Поставляется в фирменной коробке и будет прекрасным подарком. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
211,16 €

На складе

Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3000DS 8.9см
Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9см HZ2-3000DS
Японский овощной нож MCUSTA Zanmai Hybrid Splash с клинком 9 см. Клинок имеет обкладки из дамасской стали с матовым покрытием. Сердечник изготовлен из стали VG-10 и имеет зеркальную полировку. Рукоять этого ножа сделана из стабилизированного черного дерева (pakkawood) формы октагон. Больстер изготовлен из нейзильбера. Рукоять оснащена элегантными декоративными элементами, такими как мозаичный пин и красное кольцо. Вес ножа MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS 65 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мыть вручную и сразу вытирать насухо. Поставляется в фирменной коробке.
134,66 €

На складе