Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Wenge ZVD-165SAW 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Wenge 16.5см ZVD-165SAW
Японский кухонный нож сантоку мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Сантоку - универсальный нож для нарезки мяса, рыбы и овощей. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево венге. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
215,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Mcusta Zanmai Forest HBG-6002M 15см
Распродано
Японский кухонный нож Петти Mcusta Zanmai Forest 15см HBG-6002M
Японский кухонный нож петти 15 см Mcusta Zanmai Forest. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
71,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1108D 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Накири Mcusta Zanmai Ultimate Unkai 16.5см ZUU-1108D
Овощной нож Накири Mcusta Zanmai 165 мм из серии Ultimate Unkai. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять японского ножа накири Mcusta Ultimate Unkai выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
258,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Light Bocote S-148 24см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Light Bocote 24см S-148
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari с клинком 24 см. Октогоновая рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Bocote. Больстер из рога буйвола. Клинок выполнен из порошковой  высокохромистой, сверхвысокоуглеродистой, инструментальной стали ZDP-189. Сталь известна своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью и устойчивостью к коррозии, а также обладает большой долговечностью. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
402,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Light Bocote S-147 21см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Light Bocote 21см S-147
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Light Bocote S-147 с длиной клинка 21 см. Октогоновая рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Bocote. Больстер из рога буйвола. Клинок выполнен из порошковой  высокохромистой, сверхвысокоуглеродистой, инструментальной стали ZDP-189. Сталь известна своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью и устойчивостью к коррозии, а также обладает большой долговечностью. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
383,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Bocote S-127 21см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Bocote 21см S-127
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari ZDP-189 Bocote S-127. Длина клинка составляет 21 см. Эргономичная восьмиугольная  рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Bocote. Больстер выполнен из рога буйвола. Клинок выполнен из порошковой  высокохромистой, сверхвысокоуглеродистой, инструментальной стали ZDP-189. Сталь известена своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью и устойчивостью к коррозии, а также обладает большой долговечностью. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
383,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki VG10 Forged Color Damascus ZVCD-240CHR 24см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki VG10 Forged Color Damascus 24см ZVCD-240CHR
Шефский нож мастера Yu Kurosaki из коллекции VG10 Forged Color Damascus. Сочетание высококачественных материалов и старинных методов ковки позволяет создать нож с чрезвычайно острой кромкой. Длина клинка -21 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG10. Твердость 60-62 HRC. Элегантная рукоять изготовлена из экзотической древесины Падук. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Поставляется в фирменной коробке. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
346,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari 3 layers HAP-40 S-3112 27см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari 3 layers HAP-40 27см S-3112
Японский универсальный нож Sukenari ZDP189 S-3112 Kiritsuke. Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из стали HAP 40. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
346,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari 3 layers HAP 40 S-3111 24см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari 3 layers HAP 40 24см S-3111
Японский универсальный нож Sukenari ZDP189 S-3111 Kiritsuke. Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из стали HAP 40. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
306,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Hideo Kitaoka Honesuki Ao2 15см
Распродано
Японский кухонный нож Hideo Kitaoka Honesuki 15см Ao2
Японский нож хонесуки мастера Hideo Kataoka. Хонесуки (Honesuki) - японский обвалочный нож.  Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок изготовлен из стали Aogami 2 в мягких обкладках. Рукоять из палисандра, больстер из рога. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,55 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro VG10 Hammered F-1112 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro VG10 Hammered 17см F-1112
Нож сантоку новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 17 см, вес 215 г. Сантоку - универсальный кухонный нож. Его также называют "японским шеф-ножом". Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
100,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-210CH 21см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 21см ZR-210CH
Шефский нож гьюто мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Длина клинка 21 см. Гьюто - японский поварской нож. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 61-63 HRC. Рукоять - дерево кейяки (Дзельква японская, остролистная). Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. 
294,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165BU 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5см ZR-165BU
Нож бунка  мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Бунка - универсальный кухонный нож среднего размера. Длина лезвия 165 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 61-63 HRC. Рукоять - дерево кейяки (Дзельква японская, остролистная). Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. 
282,26 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami Tall IW-11839 18см
Распродано
Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami Tall 18см IW-11839
Кухонный нож для овощей Tall nakiri Ittetsu имеет более широкий клинок, чем стандартный нож накири. Ширина клинка 65 мм.  Длина клинка 180 мм. Накири используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
144,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Ittetsu Shirogami IW-11835 18см
Распродано
Японский кухонный нож Бунка Ittetsu Shirogami 18см IW-11835
Японский кухонный нож бунка Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
136,29 €

Распродано

Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki Black Pakka wood IWY-9009 15см
Распродано
Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki Black Pakka wood 15см IWY-9009
Нож хонесуки Ittetsu с клинком длиной 15 см. Honesuki также иногда называется Honesuki-Kaku - японский кухонный нож для разделки цыплят и небольшой птицы и отделения мяса от костей. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
95,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper KH-P8 21см
Распродано
Японский кухонный нож Накири Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21см KH-P8
Нож накири, изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 210 мм выполнен из стали VG10 в обкладках из дамаска. Рукоять традиционной формы с намоткой из бумаги, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
225,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper KH-P6 21см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21см KH-P6
Кухонный нож киритсуке, изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 210 мм выполнен из стали VG10 в обкладках из дамаска. Рукоять традиционной формы с намоткой из бумаги, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus, paper KH-P1 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus, paper 16.5см KH-P1
Кухонный нож бунка, изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 165 мм изготовлен из стали VG10 в обкладках из дамаска. Рукоять традиционной формы с намоткой из бумаги, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
201,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus KH-C3 21см
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus 21см KH-C3
Японский кухонный нож киритсуке, изготовлен вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 210 мм изготовлен из стали VG10 в обкладках из дамаска. Рукоять традиционной формы с тканевой намоткой, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus KH-C1 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus 16.5см KH-C1
Японский нож бунка, изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 165 мм изготовлен из стали VG10 в обкладках из дамаска. Рукоять традиционной формы с тканевой намоткой, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
193,55 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer KH-A 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer 17см KH-A
Японский нож сантоку изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Сантоку - универсальный кухонный нож. Клинок длиной 170 мм изготовлен из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Tsutomu Kajiwara TK-1128 27см
Распродано
Японский кухонный нож Суджихики Tsutomu Kajiwara 27см TK-1128
Японский кухонный нож-слайсер суджихики. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок длиной 27 см из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
201,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 D-1605 21см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 21см D-1605
Шефский нож гьюто с клинком длиной 21 см. Клинок выкован из стали SG2 в обкладках из нержавеющей стали (покрытие Nashiji). Нож изготовлен мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Рукоять сделана из древесины розового дерева (палисандра). Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
233,06 €

Распродано