Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu для суши 8022 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu Heptagon-Silver для суши 24см 8022
Традиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с рукоятями из алюминия семиугольной формы.
64,52 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 9006 23см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Saiun 23см 9006
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из стали AUS-2 (всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61), рукоятка из микарты. Длина лезвия 23 см. Полная длина кухонного ножа 36,5 см.
150,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki ZVD-180CH 18см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki 18см ZVD-180CH
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 18 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
237,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Sukenari 3 layers ZDP189 S-116 27см
Распродано
Японский кухонный нож Суджихики Sukenari 3 layers ZDP189 27см S-116
Японский нож Sukenari для тонкой нарезки.  Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из стали ZDP189. Японский нож суджихики Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
298,39 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Makoto Kurosaki Petty STYLK-201 13.5см
Распродано
Японский кухонный нож Петти Makoto Kurosaki Petty 13.5см STYLK-201
Японский кухонный нож Петти изготовлен вручную мастером Макото Куросаки. Петти - небольшой универсальный нож с двусторонней заточкой. Клинок длиной 135 мм имеет сердцевину из стали SPG2 в обкладках из нержавеющей стали. Нельзя использовать для костей и замороженных продуктов, а также мыть в посудомоечной машине. Японский нож Петти Makoto Kurosaki произведен в Японии.
137,10 €

Распродано

Ножны Tojiro Saya Сая для накири M-312
Распродано
Ножны Tojiro Saya Сая для накири M-312
Ножны сая для кухонных ножей Tojiro накири с длиной клинка до 18 см. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Обратите внимание, что ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол Tojiro может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью, пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны для кухонных ножей Tojiro снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
28,23 €

Распродано

Ножны Tojiro Saya Сая для сантоку M-311
Распродано
Ножны Tojiro Saya Сая для сантоку M-311
Ножны сая для кухонных ножей Tojiro сантоку с длиной клинка до 18 см. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Обратите внимание, что ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол Tojiro может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью, пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны для кухонных ножей Tojiro снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
28,23 €

Распродано

copy of Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV F-1057 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV 27см F-1058
Нож для суши и сашими Tojiro MV янагиба с клинком длиной 270 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Yanagiba MV F-1058 145 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.
109,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Supreme Ripple Damascus TZ2-4003DR 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus 18см TZ2-4003DR
Кухонный нож Mcusta Zanmai Сантоку, 18 см из серии Supreme Ripple Damascus. Клинок с сердцевиной из стали VG-10 в обкладках из дамаска 33 слоев. Сантоку Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus имеет уникальный рисунок на клинке, навеянный традиционной японской живостью периода Эдо. Рукоять из материала пакка красного цвета. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus поставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
152,41 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Coreless Aranami ZUA-1010C 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Zanmai Coreless Aranami 24см ZUA-1010C
Кухонный нож-слайсер Sujihiki Mcusta Zanmai, 24 см из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
394,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Ittetsu IS-42 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Накири Ittetsu 16.5см IS-42
Японский нож накири Ittetsu. Клинок длиной 165 мм. Двусторонняя заточка. Накири - нож, использующийся для шинковки и нарезки овощей. Нельзя использовать в качестве кухонного топорика для твердых продуктов. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. 
133,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8003 18см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 18см 8003
Японский нож сантоку Seki Kanetsugu из серии Heptagon Silver. Клинок длиной 18 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский нож сантоку Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
54,84 €

Распродано

Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
Распродано
Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
Черные лакированные ножны (сая) для ножа Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Черные лакированные ножны Seki Kanetsugu S9353 идеально подходят для модели Seki Kanetsugu Zuiun Сантоку 9303. Ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью (не Zuiun), пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
26,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5004 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Кухонный шефский нож гьюто с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 18 см, полная длина ножа 30,5 см.
60,48 €

Распродано

Овощной кухонный нож Mcusta Coreless Aranami Petty ZUA-1001C 11см - 1
Распродано
Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty 11см ZUA-1001C
Нож Mcusta Zanmai для овощей из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
201,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 34373-241-0 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 24см 34373-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 24 см высококачественный поварской нож идеально подходит для резки мяса, рыбы, овощей, измельчения зелени и других задач. Его тонкий, но жесткий край обеспечивает идеально контролируемый и чистый разрез. Серия Miyabi 5000MCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MicroCarbide MC63 в обкладках из 100 слоев дамаска и рукоятями из карельской березы. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что позволяет достичь твердости режущей кромки до 63 единиц по шкале Роквелл и позволяет лезвию оставаться острым и гибким. Рукоять шефского ножа cделана из карельской березы, что придает каждому изделию уникальный рисунок из древесины. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
370,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Red lacquer HRS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Red lacquer 16.5см HRS
Японский нож сантоку ручной работы мастера Kenshiro Hatono. Сантоку - универсальный кухонных нож с клинком длиной 165 мм. Клинок из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы выполнена из красного лака. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
167,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Black lacquer HBS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Black lacquer 16.5см HBS
Японский нож сантоку ручной работы. Мастер Kenshiro Hatono. Клинок длиной 165 мм изготовлен из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы выполнена из черного лака. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
167,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Tojiro Atelier TA-VE165 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Накири Tojiro Atelier 16.5см TA-VE165
Японский нож накири Tojiro Forged из новой эксклюзивной серии. Длина клинка 165 мм. У накири практически прямоугольная форма лезвия и очень тонкое лезвие. Если вы часто шинкуете овощи и зелень – накири станет вашим незаменимым помощником. Ножи серии Tojiro Forged куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Специальные многослойные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
316,13 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Special TSSS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Special 16.5см
Новинка! Японский кухонный нож сантоку Tojiro Shippu Special с клинком длиной 16,5 см. От классических ножей серии Shippu, лимитированная коллекция отличается уникальным дамасским клинком - 95 слоев. Рукоять из древесины дуба, больстер из рога буйвола.
144,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Mcusta Classic Pro Zebra Petty HFZ-8000D 9см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Petty 9см HFZ-8000D
Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai 9 см из серии Classic Pro Zebra. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять ножа для овощей Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Mcusta Classic Damascus Petty HKC-3002D 15см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Mcusta Zanmai Classic Damascus Petty 15см HKC-3002D
Универсальный кухонный нож Петти Mcusta Zanmai 15 см из серии Classic. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять ножа петти Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Mcusta Coreless Aranami Petty ZUA-1002C 15см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty 15см ZUA-1002C
Кухонный нож Mcusta Zanmai Петти, 15 см из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
233,87 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Forest HBG-6005M 21см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Forest 21см HBG-6005M
Японский поварской нож гьюто Mcusta Zanmai из серии Forest. Длина клинка 21 см. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
104,03 €

Распродано