Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Замок
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 34373-161-0 16см
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 16см 34373-161-0
Японский кухонный нож Zwilling Гьюто Miyabi 5000MCD 34373-161-0-0 благодаря эксклюзивным материалам и современным технологиям, превращает работу в удовольствие. Серия Miyabi 5000MCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MicroCarbide MC63 в обкладках из 100 слоев дамаска и рукоятями из карельской березы. Его тонкий, но жесткий край обеспечивает идеально контролируемый и чистый разрез. Клинок CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что позволяет достичь твердости режущей кромки до 63 единиц по шкале Роквелл и позволяет лезвию оставаться острым и гибким. Рукоять шефского ножа cделана из карельской березы, что придает каждому изделию уникальный рисунок из древесины. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
313,71 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 67 34404-141-0 14см
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 67 14см 34404-141-0
Zwilling Сантоку Miyabi 5000MCD 67 34404-141-0 универсальный японский кухонный нож. Эргономичная японская D-образная рукоять из древесины черного клена удобно лежит в руке. Серия Miyabi 5000MCD 67 - это элитные кухонные ножи с сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид) закаленной на льду до твердости 66 HRC. В результате получается исключительно острая и долговечная кромка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
364,52 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Кухонный нож слайсер Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 34402-151-0 15см
Кухонный нож слайсер Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 15см 34402-151-0
Zwilling Miyabi Chutoh 34402-151-0 предназначен для разделки сырой рыбы, овощей и фруктов, нарезки тонких ломтиков. Эргономичная рукоять ножа cделана из древесины черного клена. Серия Miyabi 5000MCD 67 - это элитные кухонные ножи с сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид) закаленной на льду до твердости 66 HRC. В результате получается исключительно острая и долговечная кромка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
366,94 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Киритсуке Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30923-231-0 23см
Японский кухонный нож Киритсуке Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 23см 30923-231-0
Японский кухонный нож Киритсуке Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30923-231-0 сочетает в себе качества поварского ножа и слайсера. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая. Эргономичная рукоять, выполненная из стали, с современным дизайном гигиенична, хорошо сбалансирована. 
87,90 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-181-0 18см
Японский кухонный нож Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 18см 30917-181-0
Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-181-0 поварской нож впечатлит как поваров-любителей, так и профессионалов. Эргономичная рукоять, выполненная из стали, с современным дизайном гигиенична, хорошо сбалансирована. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая.
87,90 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-141-0 14см
Японский кухонный нож Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 14см 30917-141-0
Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-141-0 универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой, который отлично подходит для нарезки, шинковки мяса и овощей. Эргономичная рукоять, выполненная из стали, с современным дизайном гигиенична, хорошо сбалансирована. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая.
68,51 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-2212 27см
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 27см S-2212
Кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto с клинком длиной 27 см. Гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять  традиционной формы октагон, из палисандра. Клинок выполнен из ZDP 189 в обкладках из дамаска. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
653,23 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-2211 24см
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-2211
Японский кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto - гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять  традиционной формы октагон, из палисандра. Клинок выполнен из ZDP 189 в обкладках из дамаска. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
600,81 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Kaisaki Stamped IJS-11154 12см
Японский кухонный нож Ittetsu Kaisaki Stamped 12см IJS-11154
Японский кухонный нож Ittetsu Kaisaki IJS-11154 имеет клинок  длиной 120 мм. Кайсаки — это нож небольшого размера, изготавливается исключительно с односторонней заточкой клинка. Используется для нарезки овощей, а также для работы с кальмарами и крабами. Нож имеет и другое название — «хираки ботё». Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
71,77 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Stamped Shirogami 2 IJS-11126 30см
Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Stamped Shirogami 2 30см IJS-11126
Японский нож для суши и сашими Ittetsu Yanagiba IJS-11126 с клинком длиной 300 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
120,97 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21см
Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21см IJF-11110
Японский кухонный нож Ittetsu Deba IJF-11110 имеет клинок длиной 210 мм. Удобная овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
192,74 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27см
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki HAP40 wenge 27см ZSH-270CHWO
Великолепный японский кухонный нож мастера Yu Kurosaki. Ю Куросаки - один из молодых талантливых кузнецов, хорошо известный в Японии благодаря своим уникальным дизайном лезвий. Сочетание высококачественных материалов и старинных методов ковки позволяет создать нож с чрезвычайно острой кромкой. Длина клинка -27 см. Клинок - сталь HAP40.  Элегантная рукоять изготовлена из древесины венге. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Поставляется в фирменной коробке. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
402,42 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote DN-11223BGA 12см
Японский кухонный нож Сантоку Daisuke Nishida Small Shirogami Bocote 12см DN-11223BGA
Сантоку, изготовленный вручную мастером Daisuke Nishida. Рукоять из древесины бокоте. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami в обкладках из железа. Ножи Daisuke Nishida нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Daisuke Nishida, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях.
120,97 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11219BGA 16см
Японский кухонный нож Сантоку Daisuke Nishida Shirogami Bocote 16см DN-11219BGA
Нож сантоку, изготовленный вручную мастером Daisuke Nishida. Рукоять из древесины бокоте. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami в обкладках из железа. Ножи Daisuke Nishida нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Daisuke Nishida, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях.
129,03 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11212BGA 18см
Японский кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami Bocote 18см DN-11212BGA
Японский кухонный нож гьюто с длиной клинка 18 см, изготовленный вручную мастером Daisuke Nishida. Рукоять из древесины бокоте. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami в обкладках из железа. Ножи Daisuke Nishida нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Daisuke Nishida, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях.
137,10 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari SG2 Damascus S-628 24см
Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari SG2 Damascus 24см S-628
Кухонный нож Киритсуке Sukenari S-628. Длина клинка составляет 21 см. Эргономичная рукоять изготовлена из палисандра и оснащена больстером из рога. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
455,65 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Takeshi Saji VG10 Colored Damascus HI-11206 17см
Японский кухонный нож Бунка Takeshi Saji VG10 Colored Damascus 17см HI-11206
Японский нож бунка работы мастера Takeshi Saji. Клинок выполнен из цветного дамаска японской ножевой стали премиум-класса VG-10. Эргономичная деревянная рукоять. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
402,42 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15см
Японский кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus 15см ST-1403
Японский нож Петти VG10 Damascus ST-1403 работы мастера Shigeki Tanaka. Клинок выполнен из ножевой стали премиум-класса VG-10. Традиционная рукоять формы октагон изготовлена из древесины ореха. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов и костей.
135,48 €

На складе

Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Этот эксклюзивный набор Blue Dragon Seiryu является третьим ограниченным изданием Mcusta Zanmai. Ограниченное издание всего 50 экземпляров по всему миру. Это определенно предмет коллекционирования! Наборы пронумерованы. В нашем магазине данный набор представлен под номером 32/50. Набор Blue Dragon Seiryu включает в себя четыре ножа: петту 15 см, сантоку 18 см, гьюто 21 см и киритсуке 23 см. Клинки сделаны из высококачественной, высокохромистой порошковой  ZDP-189 стали наивысшей категории. Красиво обработанные рукояти изготовлены из прочного износостойкого материала эпоксидный смолы и с обеих сторон отделаны мельхиоровыми больстерами. В комплект входит сертификат, уникальный футляр для хранения из павловнии. Сделано в японском городе Секи. К данному товару неприменимы никакие скидки и скидочные купоны.
4 479,84 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 9003 17см
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 17см 9003
Кухонный нож Сантоку от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из нержавеющей стали. Всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61.  Рукоять изготовлена из черной микарты. Длина лезвия 17 см. Полная длина сантоку 30,5 см.
120,97 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4207 21см
Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 21см CN-4207
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,55 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka Shirogami CN-2208 24см
Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka Shirogami 24см CN-2208
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 24 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami, а рукоять их натурального паккавуда. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
145,16 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari Slender S-6412 27см
Японский кухонный нож Гьюто Sukenari Slender 27см S-6412
Японский кухонный нож Киритсуке Гьюто Sukenari Slender с клинком 27 см. Октагональная рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Бокоте (Bocote). Больстер из рога буйвола. Дамасский клинок выполнен из порошковой стали SG-II. Сталь известна своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
523,39 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку T. Ikeda синий TIKS17PUCM 17см
Японский кухонный нож Сантоку T. Ikeda синий 17см TIKS17PUCM
Универсальный японский кухонный нож сантоку от Такуми Икеды, мастера ножевого искусства из знаменитой деревни Такефу. Клинок длиной 17 см выполнен из разработанной в деревне стали Chromax, которая по своим свойствам максимально близко подошла к углеродистым сталям, при этом являясь нержавеющей. Рукоять из нескользящего полиуретана дополняет современный облик ножа, а так же действительно удобно лежит в руке. Сбалансированность и острота этого сантоку ручной работы однозначно не оставит равнодушным никого.
201,61 €

На складе