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Obst- / Schälmesser Marttiini 745114P 10cm
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Küchenmesser Marttiini 10cm 745114P
Mit dem Gemüsemesser Marttiini 745114P können Sie mühelos dünne Tomatenscheiben und Garnierungen schneiden.  Die flexible Klinge eignet sich auch hervorragend zum Säubern von kleinen Fischen. Wir empfehlen Handwäsche.
16,94 €

Sold out

Vegetable knife Marttiini Tomato 750114P 10cm - 1
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Küchenmesser Marttiini Tomato 10cm 750114P
Dieses Messer Marttiini Tomato 750114P hat eine gezahnte Klinge, die mühelos in die Tomatenhaut schneidet. Es ist ideal zum Schneiden von dünnen Tomatenscheiben. Natürlich lässt sich das Messer auch für andere Schneidaufgaben einsetzen, die Präzision erfordern. Wir empfehlen Handwäsche.
18,55 €

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Filetiermesser Marttiini 757114P 19cm
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Küchenmesser Marttiini 19cm 757114P
Die beliebteste Filetiermesser Marttiini 757114P! Der strukturierte Griff und der Fingerschutz sorgen für einen sicheren und festen Halt auf dem Messer, wenn Sie mit einem glitschigen Fisch arbeiten. Die Verarbeitung des Fisches wird vereinfacht, wenn zusätzlich zum scharfen Messer eine Filetiergabel (Artikel 819114P) verwendet wird.
28,23 €

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Brotmesser Marttiini 765114P 19.5cm
Sold out
Küchenmesser Marttiini 19.5cm 765114P
Das Brotmesser Marttiini 765114P mit Wellenschliff schneidet saubere Scheiben ohne Krümel. Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von Weißkohl und ähnlichem Gemüse. Wir empfehlen Handwäsche.
29,03 €

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Utility kitchen knife Marttiini Chopping 780114P 18.5cm - 1
Sold out
Küchenmesser Marttiini 18.5cm 780114P
Marttiini Küchenmesser – Hacker zum Schneiden von Wurzelgemüse, Schinken und Fleisch. Die große Klingenform eignet sich hervorragend für die Schaukel-/Schneidbewegung. Mit diesem Messer können Sie auch gehacktes Gemüse problemlos in die Pfanne verschieben. Die Klinge misst 185 mm und besteht aus rostfreiem Stahl. Gesamtlänge 300 mm. Der schwarze Gummigriff.
30,64 €

Sold out

Fillet knife Tojiro Salmon Slicer F-816 30.5cm - 1
Sold out
Küchenmesser Tojiro Salmon Slicer 30.5cm F-816
Even if Santoku and Chef knife are almighty, there still are some kind of foods and ingredients they cannot cut or unsuitable for cutting. This series of knives are used to cut for that kind of foods.
71,77 €

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Boning kitchen knife Tojiro for frozen food FG-3400 19cm - 1
Sold out
Küchenmesser Tojiro für Tiefkühlkost 19cm FG-3400
Even if Santoku and Chef knife are almighty, there still are some kind of foods and ingredients they cannot cut or unsuitable for cutting. This series of knives are used to cut for that kind of foods. Knife is ideal for frozen food.
22,09 €

Sold out

Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro DP Damascus Flash FF-CH270 21cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Tojiro DP Damascus Flash 27cm FF-CH270
Das Kochmesser ist in Europa die beliebteste Messerform. Dieses sehr lange Variante eignet sich hervorragend für die großen Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salat- oder Kohlkopfes, über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen von großen Fleischstrücke.Die extrem harte Kernschicht aus VG-10 Stahl, umgeben von vielen, feinen Lagen Damast Stahl sorgt für höchste Schneidleistung bei fantastischer Schnitthaltigkeit.Der ergonomische, leicht abgerundete, einzigartige Griff aus hochwertigem Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund) ist sehr langlebig und liegt besonders angenehm in der Hand. Der in den Griff eingelassene Edelstahl verleiht dem Messer zusätzlich Stabilität, Ausgewogenheit und eine einzigartige Optik mit hohem Wiedererkennungswert. Zusammenfassend gesagt, handelt es sich hier um ein sehr scharfes, handgeschliffenes Kochmesser, das aufgrund seiner Klingenlänge (270mm) eher für schneiderfahrene Anwender oder Profis geeignet ist. Ausgeliefert wird das Messer in einer blauen, aufschiebbaren Geschenkverpackung aus Kartonage.
346,77 €

Sold out

Utility kitchen knife Tojiro Teflon Petty FA-100 13.5cm - 1
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Küchenmesser Tojiro Teflon Petty 13.5cm FA-100
Universelles Teflonmesser.
12,09 €

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Santoku Japanese kitchen knife Tojiro Teflon FA-87 16.5cm - 1
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Santoku Küchenmesser Tojiro Teflon 16.5cm FA-87
Original teflon knife.
16,12 €

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Bread knife Tojiro F-687 27cm - 1
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Küchenmesser Tojiro 27cm F-687
Tojiro knives have a VG-10 steel core hardened to 60-61° Rockwell which allow them to be sharpened to scalpel-like sharpness while still holding the edge for a long time.
68,54 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami F-702A 16.5cm - 1
Sold out
Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami 16.5cm F-702A
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
51,60 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 15cm - 1
Sold out
Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami Tokyo style 15cm F-700
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
54,83 €

Sold out

Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set B FF-GIFTSET-B - 1
Sold out
Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set B FF-GIFTSET-B
Das Tojiro Geschenk-Set B besteht aus 3 Messern der Serie Flash:
1. Schälmesser 90 mm (FF-PA90)
Einem kleinen, leichten und handlichen Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.
2. Allzweckmesser 150 mm (FF-UT150)
Einem sehr vielseitig einsetzbaren Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
3. Kochmesser 210 mm (FF-CH210)
Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern, bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.
305,64 €

Sold out

Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set D FF-GIFTSET-D - 1
Sold out
Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set D FF-GIFTSET-D
1 x 240mm Chef Knife (63 Layers)
1 x 180mm Santoku Knife (63 Layers)
1 x 150mm Utility Knife (37 Layers)
1 x Presentation Case
Tojiro Flash Professional Series
The flagship model of the Tojiro Professional Chefs series features up to 63 layers of beautiful Damascene Laminated steel (Floating Mist). This process allows the thin centre layer of VG-10 steel to be extremely hard & sharp but the blade retains flexibility & strength. The comfortable handles are made from very durable Micarta (multi layers of linen & resin) and feature a stainless steel inlay.
387,09 €

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Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set A FF-GIFTSET-A - 1
Sold out
Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set A FF-GIFTSET-A
Das Tojiro Geschenk-Set A besteht aus 3 Messern der Serie Flash:
1. Schälmesser 90 mm (FF-PA90)
Einem kleinen, leichten und handlichen Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.
2. Allzweckmesser 130 mm (FF-UT130)
Einem sehr vielseitig einsetzbaren Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
3. Kochmesser 210 mm (FF-CH210)
Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern, bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.
314,51 €

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Chef knife Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 34911-201-0 20cm - 1
Sold out
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 20cm 34911-201-0
Das Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 34911-201-0 eine gute Wahl für dich: Es schneidet Fleisch und Fisch ebenso mühelos wie Gemüse. Das Drei-Nieten-Design mit durchgehendem Erl ist ein echter Klassiker in der Küche und liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge ist auch hier Standard, der nahtlose Übergang zwischen Klinge und -Drei-Nieten-Kunststoffgriff fungiert als ausgezeichneter Handschutz bei diesem verlässlichen Helfer in der Küche. Egal, was du in der Küche zauberst, das hochwertige Kochmesser TWIN Chef 2 von ZWILLING hilft dir beim leichtgängigen Schneiden.
39,51 €

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Utility kitchen knife Zwilling J.A.Henckels Pro Petty 38400-131-0 13cm - 1
Sold out
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Petty 13cm 38400-131-0
Der Wellenschliff macht das Universalmesser zu einem Alleskönner im Küchenalltag, der Wurst, Käse oder Tomaten in handliche Scheiben schneidet. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Durch die FRIODUR Klinge, die in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde, ist das Messer besonders flexibel, schneidhaltig und korrosionsbeständig. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Messer mit all seiner Hochwertigkeit.
58,83 €

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Utility kitchen knife Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux Petty 30720-131-0 13cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux Petty 13cm 30720-131-0
Das solide verarbeitete Produkt von ZWILLING ist ein zuverlässiger Küchenbegleiter zum Schneiden von Käse, Schinken oder Fleisch. Dieses Universalmesser vereint traditionelles und modernes Design mit hochwertigen Materialien. Hobby- und Profiköche werden von einem solchen Werkzeug begeistert sein. Die Verwendung hochwertiger Materialien zeigt sich bei der Herstellung des Messers. Es ist aus ZWILLING Spezialformelstahl gefertigt, der Chrom- und Kohlenstoffelemente optimal ausbalanciert. Das Messer verwendet auch ein verzögertes FRIODUR®, das für zusätzliche Widerstandsfähigkeit und Schärfe eisgehärtet ist. Dieses moderne Messer im traditionellen Dreinieten-Stil ist optimal ausbalanciert. Der mit dem ZWILLING-Logo verzierte Griff ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Mit Hilfe dieses Universalmessers aus der TWIN® Pollux-Reihe gelingt das Schneiden von Lebensmitteln mühelos und Sie erhalten ein nützliches Werkzeug zur Vervollständigung Ihrer Küchenausstattung.
29,03 €

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Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Cuisine 20cm
Sold out
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Cuisine 20cm
This bread knife from the TWIN® Cuisine range has a blade that is the perfect length for every type of bread and also reliably cuts other solid foods.
In order to achieve a balanced blade geometry in this bread knife, it is forged from a single piece of steel. A special ice-hardening process further refines the FRIODUR® knife, which boasts impressive corrosion resistance and cutting edge retention as a result. The handling and functionality of the bread knife are also outstanding. Blade, bolster and tang are made of a single piece, avoiding irritating transitions. The full tang, the extension of the blade in the handle, is mounted transverse. As a result, the handling is not compromised by joining rivets.
The bolster, the joining piece between blade and tang, ensures a smooth transition in this knife. It weighs down the knife and ensures perfect balance, which can be noticed in the cutting characteristics. It also serves to protect your fingers. This practical kitchen knife from ZWILLING, which has already convinced professional chefs the world over, ensures a clean cut in your kitchen too.
79,84 €

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Paring Vegetable knife Zwilling J.A.Henckels Twin Four Star II 30070-101-0 10cm - 1
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Four Star II 10cm 30070-101-0
Kleines, leichtes und vielseitiges Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Four Star II 30070-101-0 mit schlanker Klinge und zentrierter Spitze. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Auch zum Zubereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet.
52,41 €

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Messerset Marttiini Luxus Roast 1483012
Sold out
Messerset Marttiini Luxus Roast 1483012
Jedes Deluxe-Bratenset wird in einer Geschenkbox aus Holz geliefert und eignet sich somit hervorragend als Geschenk. Handwäsche empfohlen. Das Anschneiden der ersten Scheibe eines Bratens ist ein feierlicher Akt – deshalb braucht jedes Festmahl ein gutes Messer. Egal, ob Sie Schinken, Geflügel oder auch Seitan tranchieren, das Deluxe Bratenset von Marttiini ist ein elegantes zweiteiliges Besteckset, das Ihr Festmahl krönt. Die lange, gebogene Klinge des Messers ist ideal zum Tranchieren von Scheiben, während die Tranchiergabel hilft, den Braten an Ort und Stelle zu halten. Die Griffe sind aus schöner finnischer Maserbirke gefertigt und verfügen über Fingerschützer und geschwungene Griffflächen, die einen guten und festen Griff gewährleisten.
80,56 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7009 24cm - 1
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Sujihiki Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7009
Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-M 7009 - slicing kitchen knife. The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen.
Since introducing the Kanetsugu Pro M series , Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives.Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
70,96 €

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Boning kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7 008 14.5cm - 1
Sold out
Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M 14.5cm 7008
Honesuki-Messer aus der Pro M Seki Kanetsugu-Serie. Die Messer der Kanetsugu Pro M-Serie bestehen aus Monostahl Molybdän-Edelstahl, was das Messer äußerst erschwinglich macht. Wärmebehandelt auf 58 HRC ist der Schliff für diese Härte extrem dünn und die Schneidleistung laserähnlich. Im Vergleich zu anderen Messern dieser Preisklasse hat Kanetsugu Pro M ein hervorragendes Maß an Passform und Verarbeitung. Der Griff aus Pakkaholz mit integrierter Nackenrolle ist gut poliert.
66,13 €

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