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Cuchillo de hoja fija Heckler & Koch FX03 124503 7.3cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Heckler & Koch FX03 7.3cm 124503
El Heckler & Koch FX03 es un cuchillo tanto compacto de hoja fija, diseñado para satisfacer las exigentes necesidades operativas del personal militar y policial moderno. La hoja está fabricada con MagnaCut, uno de los aceros pulvimetalúrgicos más avanzados disponibles en la actualidad. Con un contenido de cromo perfectamente equilibrado, MagnaCut ofrece una combinación excepcional de retención de filo, robustez y resistencia a la corrosión. Además, la hoja cuenta con un revestimiento protector negro. Las cachas del mango son de nailon reforzado con fibra. Incluye una funda de Kydex compatible con el sistema MOLLE.
138,65 €

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Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2cm
Nuevo
Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2cm 01MB278
La Böker Magnum Sicilian Needle es una navaja automática clásica, inspirada en la famosa navaja italiana. La Stiletto, la navaja de bolsillo italiana más reconocida durante muchos años, se fabrica en la región de Maniago desde 1910. Su hoja, fabricada en acero 440A, se activa automáticamente al pulsar un botón. El mango presenta cachas de contrachapado oscuro.
36,61 €

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Navaja Böker Scout Thuja 112002TH 8cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Scout Thuja 8cm 112002TH
El Böker Scout Thuja 112002TH tiene un cuerpo extremadamente estable hecho de una pieza de alpaca que se sinteriza y luego se pule. Durante la sinterización, los materiales de partida se mezclan, se unen mediante calentamiento y se les da la forma deseada. La hoja de acero inoxidable N690 está forjada por Böhler y con su forma memorable contribuye a la apariencia incomparable del Scout. Un bloqueo trasero clásico se hace cargo del bloqueo y mantiene la hoja abierta de forma segura.
173,51 €
192,79 €

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Navaja automatica Böker Plus Shamsher G10 01BO361 5cm
Nuevo
Navaja Böker Plus Shamsher G10 5cm 01BO361
Con el Boker Plus Shamsher 01BO361, Stan Mojzis y Darriel Caston han diseñado un cuchillo automático minimalista que, con una longitud total de casi 12 centímetros, es sin duda uno de los representantes más prácticos de su clase. Las escalas de mango plano están hechas de G10 texturizado. La hoja con acabado satinado hecha de D2 se abre automáticamente por la fuerza del resorte cuando presiona el gatillo, lo que recuerda a una máquina de pinball clásica, y se bloquea de forma segura con un bloqueo de revestimiento. Con un pequeño orificio para cordón integrado y una funda de nailon de alta calidad para el almacenamiento.
23,86 €

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Navaja Böker Scout Stag 112004ST 8cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Scout Stag 8cm 112004ST
La navaja de bolsillo Boker Scout Stag 112004ST tiene un cuerpo extremadamente estable hecho de una pieza de alpaca que se sinteriza y luego se pule. Durante la sinterización, los materiales de partida se mezclan, se unen mediante calentamiento y se les da la forma deseada. La hoja de acero inoxidable N690 está forjada por Böhler y con su forma memorable contribuye a la apariencia incomparable del Scout.
189,32 €
210,36 €

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Cuchillo Japones Gyuto Miyabi IKI 1033756 20cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Miyabi IKI 20cm 1033756
Experimente la perfección con el cuchillo de chef MIYABI Iki, una herramienta creada para auténticos gourmets y profesionales. Cada cuchillo es el resultado de más de 130 etapas de elaboración artesanal por los hábiles artesanos de Seki. Su fascinante hoja de 49 capas cuenta con un núcleo de acero MC66 ultraduro. Las fundas de Damasco presentan un exclusivo patrón Moonlight Damasco. Está templado con CRYODUR y afilado a mano meticulosamente con Honbazuke. El mango de arce oscuro, perfectamente equilibrado, como una extensión de la mano, proporciona una sensación de control inigualable. Ya sea para manipular pescado, carnes suculentas o verduras frescas, el MIYABI Iki se convertirá en su fiel compañero, representando una calidad inigualable y una auténtica artesanía.
396,81 €

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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 32cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Tokujo Usuba 32cm 3063
Cuchillo de cocina japonés Sakai Takayuki Tokujo Usuba con hoja de 18 cm. Los cuchillos de esta serie están forjados a mano y pulidos a espejo. El mango está hecho de magnolia tradicional. La hoja está hecha de acero Shirogami 2 y presenta una línea kasumi perfecta. Los cuchillos Usuba se utilizan para la preparación de verduras. No apto para lavavajillas.
238,25 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels All Star 33781-204-0 20cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels All Star 20cm 33781-204-0
El cuchillo de chef ZWILLING ALL*STAR combina más de 290 años de experiencia de ZWILLING en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad con las exigencias de un estilo de vida moderno. Su hoja de 20 cm está templada en hielo mediante la tecnología FRIODUR. Fabricada con una aleación especial de acero inoxidable ZWILLING, ofrece un filo altamente resistente al desgaste, flexibilidad y resistencia a la corrosión. Gracias a su nuevo mango ergonómico, este cuchillo de chef proporciona un control y una comodidad superiores con cualquier técnica de corte. Un auténtico todoterreno: pescado, carne, frutas, verduras y hierbas aromáticas: este cuchillo facilita la preparación de platos incluso complejos. Su elegante incrustación plateada añadirá un toque llamativo a cualquier interior. El cuchillo de chef ZWILLING ALL*STAR se presenta en un embalaje de última generación, sin plástico y cuidadosamente diseñado.
75,62 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Tamaño de bolsillo, funda rojo PS-AOR 5cm
Nuevo
Navaja Kanekoma Higonokami Tamaño de bolsillo, funda rojo 5cm PS-AOR
Una navaja de bolsillo Kanekoma Higonokami para uso diario. Incluye una funda de cuero roja. La hoja de 5 cm está hecha de acero al carbono japonés Aogami de alta calidad. Tiene empuñadura de latón y se presenta en una caja de cartón de la marca.
25,50 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Guren 1187 22.5cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Guren 22.5cm 1187
Cuchillo de cocina japonés Gyuto Sakai Takayuki Guren con hoja de 22,5 cm. Las hojas de la serie Guren presentan un patrón martillado con mangos de roble quemado. El cuchillo está fabricado por el Sr. Itsuo Doi, hijo del renombrado herrero Keijiro Doi, cuya familia lleva casi 70 años fabricando algunos de los mejores cuchillos forjados a mano. Cerca del logotipo de la hoja, está grabada la insignia familiar del Sr. Doi como certificación. Las llamas rojas y vibrantes que se producen al quemar carbón de pino fino en la forja de Doi sirvieron de inspiración para Guren, también conocido como Loto Rojo.
317,93 €

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Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 27cm 4241
Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki con flores de sakura grabadas a mano por Michiko Kubota. Cada cuchillo requiere horas de trabajo individual. La hoja de Damasco está hecha de acero inoxidable con núcleo de Ginsan para un corte preciso. Elegante mango octogonal de madera de wengué. El cuchillo Yanagiba viene con funda de saya negra.
756,18 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31071-161-0
El cuchillo cebollero 31071-161-0 de la Zwilling J.A.Henckels serie FOUR STAR sorprende por su precisión. El mango, de material sintético duro sin juntas, ha sido el modelo más común entre los cuchillos cebolleros ZWILLNG durante más de 30 años. Esta es una de las razones de la popularidad de esta serie de cuchillos. Su característica principal es la calidad de la hoja FRIODUR sometida a un proceso especial de endurecimiento al frío. Esto hace que el cuchillo cebollero sea especialmente afilado, resistente a la corrosión y flexible. La hoja está forjada de una sola pieza del acero inoxidable ZWILLING, obtenido mediante una aleación única, que contiene la óptima proporción de cromo y carbono. El cabezal garantiza seguridad e higiene. Está situado en un extremo de la empuñadura para evitar que los dedos resbalen hacia la hoja. El mango es ergonómico y está bien equilibrado, logrando agilizar incluso las tareas más largas. 
62,90 €

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Cuchillo Finlandes Ahti Vaara puukko 9608RST 12.5cm - 1
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Ahti Vaara puukko 12.5cm 9608RST
Ahti Vaara ("peligro") es un "puukko" tradicional finlandés. Este cuchillo de caza y EDC está hecho de acero inoxidable (CO-479, SI-0.37, Mn-0.38, Ni-0.09, Cr-14.53, Mo-0.51, PO-0.19). Todos los cuchillos Ahti están hechos a mano. El cuchillo Ahti Vaara va con funda de cuero. Solo hay los mejores cuchillos de caza en la gama de MyGoodKnife.
70,12 €

Hay existencias

Cuchillo Finlandes Ahti Juhla puukko 9622RST 9.7cm - 1
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Ahti Juhla puukko 9.7cm 9622RST
Ahti Juhla ("celebración") es un cuchillo EDC finlandés. Ahti Juhla está hecho de acero inoxidable al cromo-vanadio (CO-479, SI-0.37, Mn-0.38, Ni-0.09, Cr-14.53, Mo-0.51, PO-0.19). Todos los cuchillos Ahti están hechos a mano. El cuchillo Ahti Juhla va con funda de cuero. Solo hay los mejores cuchillos de caza en la gama de MyGoodKnife.
112,34 €

Hay existencias

Cortador de papel PN-001 10cm
Nuevo
Cortador de papel 10cm PN-001
Este cortapapeles es una herramienta compacta y práctica, diseñada para abrir cartas, paquetes y otras tareas de manipulación de papel. Su hoja de 10 cm está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y retención del filo. La hoja está cuidadosamente pulida y permite un corte fácil y seguro sin dañar el papel. Su diseño minimalista y práctico lo hace ideal para el uso diario, tanto en casa como en la oficina. Fabricado en Japón, este cortapapeles garantiza materiales y una fabricación de alta calidad. Se convertirá en un asistente fiable para la oficina, el hogar y las tareas creativas.
6,37 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24cm
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Cuchillo de cocina Sujihiki Shigeki Tanaka Ginsan 24cm Majiro
Este cuchillo rebanador japonés, fabricado por el maestro artesano Shigeki Tanaka, está diseñado para rebanar con precisión carne, pescado y verduras. Es ideal para rebanar finamente, preparar carpaccios, filetear y otras tareas. La hoja de 24 cm está fabricada en acero Ginsan de primera calidad, con vainas de acero inoxidable. El mango es de ébano, conocido por su resistencia, durabilidad y agradable textura. El cuchillo pesa 280 g. Como todos los cuchillos de cocina japoneses, este rebanador requiere un manejo cuidadoso: no está diseñado para rebanar alimentos congelados ni huesos, y no se recomienda lavarlo en el lavavajillas.
306,77 €

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Cuchillo Japones Santoku Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17cm D-903
El cuchillo Santoku D-903 está hecho a mano por el maestro artesano Yoshimi Kato. Su hoja de 17 centímetros, elaborada con el excepcional acero japonés Aogami Super, se mantiene afilada durante mucho tiempo y se afila fácilmente hasta alcanzar un filo impecable gracias a su alto contenido de carbono. El acero Aogami Super está enmarcado por fundas de acero inoxidable con un refinado acabado negro. El mango ergonómico y tradicional de madera de cerezo se adapta perfectamente a la mano. Este cuchillo, creado por Yoshimi Kato, alumno y pariente del legendario Hiroshi Kato, requiere un manejo delicado: no lo lave en el lavavajillas ni lo utilice para cortar alimentos muy duros.
262,15 €

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Cuchillo Japones Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15cm
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Cuchillo de cocina Teruyasu Fujiwara Petty 15cm TF-2104
Este pequeño cuchillo de cocina japonés de Teruyasu Fujiwara es ideal para tareas de precisión y pequeñas tareas en la cocina. Su hoja de 150 mm de largo está fabricada en Shirogami #1 (acero blanco), un acero de alto carbono reconocido por su excepcional calidad. El núcleo está revestido con fundas de acero inoxidable con revestimiento negro. El mango tradicional japonés tipo wa está elaborado con madera de magnolia natural y cuenta con un refuerzo de cuerno de búfalo. Esta combinación de materiales garantiza ligereza, un excelente equilibrio y realza el estilo clásico de los cuchillos de cocina japoneses. Es importante recordar que los cuchillos japoneses tienen un núcleo delgado y duro, por lo que no están diseñados para usarse con alimentos congelados u otros alimentos extremadamente duros. El cuchillo no es apto para lavavajillas.
270,12 €

Hay existencias

Bunka Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad KT-614 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad 17cm KT-614
Este cuchillo bunka, fabricado por Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry), es un ejemplo de la artesanía culinaria japonesa. El bunka es un cuchillo pequeño y multiusos con punta afilada, ideal para una amplia gama de tareas. Su hoja de 17 centímetros está forjada en acero Shirogami (papel blanco), conocido por su alto contenido en carbono. Para mayor protección y estética, la hoja está enmarcada con fundas de acero inoxidable ennegrecido. El mango ergonómico octogonal "wa" está elaborado en nogal fino. Cabe destacar que este cuchillo no es apto para lavavajillas. El acero Shirogami con alto contenido en carbono requiere un cuidado especial: lavar a mano y secar bien inmediatamente después de cada uso. Para un cuidado óptimo de la hoja, recomendamos usar aceite de camelia.
190,44 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Kenshiro Hatono Shirogami KH-1109 21cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Kenshiro Hatono Shirogami 21cm KH-1109
El cuchillo de chef japonés Kenshiro Hatono Gyuto es un auténtico ejemplo de artesanía tradicional, elaborado a mano por el maestro artesano Kenshiro Hatono. Su hoja de 210 mm cuenta con un núcleo de acero Shirogami #1 (acero blanco) de alto carbono, uno de los aceros más puros y preciados de Japón. Reconocido por su excepcional filo, facilidad de afilado y capacidad para formar un filo extremadamente fino, el núcleo está protegido por ambos lados por fundas de acero inoxidable, lo que facilita su mantenimiento y aumenta su practicidad para el uso diario. La superficie de la hoja presenta el tradicional acabado nashiji, una textura mate ligeramente rugosa que realza la autenticidad de la pieza y reduce la adherencia de los alimentos durante el corte. El mango japonés tipo wa está elaborado con madera de arce claro y se complementa con un refuerzo de nogal, creando un elegante contraste de materiales y un agradable equilibrio en la mano. Este mango garantiza un agarre seguro y cómodo, incluso durante largos periodos de trabajo. Como todos los cuchillos japoneses de alta calidad, el Kenshiro Hatono Gyuto requiere un manejo cuidadoso. No es apto para lavavajillas; se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien después de cada uso. El cuchillo viene en una caja de la marca, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para uso personal como para regalar a alguien que aprecia los auténticos cuchillos de cocina japoneses.
213,55 €

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Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu Hokiyama Hamono 21cm IWH-108
El cuchillo de chef Ittetsu Hokiyama Hamono gyuto de 210 mm de largo encarna la tradición de la herrería japonesa, adaptada a la cocina moderna. Su núcleo es una hoja forjada de Ginsan (acero plateado) de Hitachi Metals. Este acero inoxidable de alta calidad combina la agudeza del acero al carbono con la practicidad del acero inoxidable, proporcionando una excelente retención del filo y una dureza equilibrada para el uso diario. La superficie de la hoja está decorada con un patrón tradicional Nashiji: una textura mate y ligeramente rugosa que recuerda a la cáscara de pera. Esto no solo le da al cuchillo un aspecto único y artesanal, en consonancia con la filosofía wabi-sabi, sino que también evita que los alimentos se peguen. El mango de nogal natural wa se adapta perfectamente a la mano, proporcionando equilibrio y comodidad. Su calidez y elegancia complementan armoniosamente la apariencia tradicional del cuchillo. Apto para lavavajillas.
134,66 €

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Cuchillo de pan Ittetsu AUS-10, pakka IWC-202 30cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Ittetsu AUS-10, pakka 30cm IWC-202
Un cuchillo de pan japonés con hoja de 30 cm. La hoja dentada, fabricada en acero AUS-10 de triple capa, garantiza un corte preciso, limpio y sin migas, que se adapta fácilmente tanto a cortezas crujientes como a migas suaves. El mango de estilo europeo está hecho de madera de pakka estabilizada, un material conocido por su resistencia, resistencia a la humedad y agradable tacto. El cuchillo se adapta cómodamente a la mano y está bien equilibrado, lo que lo hace cómodo de sostener, incluso después de un uso prolongado. Como todos los cuchillos Ittetsu, este cuchillo de pan está hecho a mano en Echizen, Japón, una región con una tradición herrera centenaria. Gracias a esta artesanía, cada pieza posee un carácter auténtico: es posible que presente ligeras variaciones en su apariencia. Esto no es un defecto, sino parte de la filosofía y el encanto de un auténtico cuchillo japonés. El cuchillo pesa 360 g. Se recomienda lavar a mano y secar con un paño regularmente.
62,95 €

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Cuchillo de pan Ittetsu AUS-10, pakka IWC-201 25cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Ittetsu AUS-10, pakka 25cm IWC-201
Cuchillo de pan japonés con hoja de 25 cm. La hoja está fabricada con tres capas de acero AUS-10. El mango, de estilo europeo, está hecho de madera de pakka estabilizada. Este cuchillo de pan no es apto para lavavajillas. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano, tienen un aspecto auténtico y pueden variar ligeramente de los que se muestran en las fotografías y sus dimensiones. Fabricados en Echizen, Japón. Peso: 345 g.
59,76 €

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Cuchillo Japones Gyuto Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus HA-11207 18cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus 18cm HA-11207
Este cuchillo de chef japonés, elaborado a mano por el maestro Takeshi Saji, cuenta con una hoja de 18 cm elaborada con un impactante acero de Damasco arco iris y un núcleo de acero VG10 de alta calidad. El elegante mango está elaborado con madera de membrillo. El cuchillo pesa aproximadamente 250 gramos. Takeshi Saji es reconocido como uno de los principales herreros de Japón, especializado en cuchillos de cocina tradicionales. Su artesanía ha sido reconocida con numerosos premios del Gobierno de la Prefectura de Fukui y es miembro del prestigioso Gremio de Cuchilleros Japoneses. En 1994, recibió el título de "Maestro Guardián de la Artesanía Tradicional".
361,61 €

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