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Nakiri
Cuchillos Nakiri | MyGoodKnife tienda | Cuchillos Japoneses

Nakiri

El cuchillo Nakiri es un cuchillo de cocina japonés casero que sirve para cortar verduras con un movimiento rápido y sin tocar con los nudillos en la tabla de cortar. Se caracteriza por su hoja de corte recta sin extremos puntiagudos. Esta forma facilita la limpieza y el corte de verduras. Los cuchillos Nakiri son ligeros y delgados, lo que hace que sean ideales para todo tipo de verduras y hortalizas sin aplastarlas o dañarlas. Tienen dos formas posibles dependiendo de su región de origen: los cuchillos del área de Tokio tienen una hoja en forma rectangular mientras que los cuchillos del área de Osaka tienen la esquina redondeada. Nakiri significa “cuchillo para cortar verde” en japonés.

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Precio
44 326
Fabricantes
Pais
Acero
Mango
Longitud de la hoja
140 180
Colección
Dureza
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