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Gyuto Japanisches Messer Tojiro DP Damascus Flash FF-CH180 18cm
-10%
Gyuto Küchenmesser Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-CH180
Ein perfektes Allzweckmesser für nahezu alle Schneidaufgaben in der Küche. Die Hauptaufgabe des Kochmessers (Gyuto) ist aber das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Parieren oder Filetieren. Das mittelgroße Format des Kochmessers macht es zu einem handlichen Arbeitsgerät. Die extrem harte Kernschicht aus VG-10 Stahl, umgeben von vielen, feinen Lagen Damast Stahl sorgt für höchste Schneidleistung bei fantastischer Schnitthaltigkeit. Der ergonomische, leicht abgerundete, einzigartige Griff aus hochwertigem Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund) ist sehr langlebig und liegt besonders angenehm in der Hand. Der in den Griff eingelassene Edelstahl verleiht dem Messer zusätzlich Stabilität, Ausgewogenheit und eine einzigartige Optik mit hohem Wiedererkennungswert. Ausgeliefert wird das Messer in einer blauen, aufschiebbaren Geschenkverpackung aus Kartonage.
195,97 €
217,74 €

Vorrätig

Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-201-0 20cm
-10%
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 20cm 31070-201-0
Das Fleischmesser aus der Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-201-0 begleitet dich von nun an beim Kochen und steht dir mit wichtigen Schneideigenschaften, wie Ergonomie, Schärfe und Schneidhaltigkeit zur Seite. Wenn Fleisch aus deiner Küche einfach nicht wegzudenken ist, ist das Fleischmesser von ZWILLING die ideale Wahl für dich: Mit seiner scharfen Klinge eignet es sich selbst für größere Stücke. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug der Schneide erfolgt in drei Schritten und sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung, dank der du auch festes Schneidgut mühelos zerteilst. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge bietet besonders hohe Schneidhaltigkeit und Haltbarkeit bei gleichzeitiger Flexibilität. Hergestellt wurde das Küchenmesser in Deutschland und ist ein Zeugnis langer Tradition in der Messerherstellung.
52,26 €
58,06 €

Vorrätig

Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-201-0 20cm
-10%
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 20cm 31071-201-0
Das Kochmesser 31071-201-0 aus der Serie Zwilling J.A.Henckels VIER STERNE ist ein vielseitig einsetzbares Messer, mit dem du Fleisch, Fisch sowie Gemüse schneiden kannst und das im Wiegeschnitt geführt werden kann. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug, mit dem die Schneide ausgestattet wurde, sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und stabile Schneidleistung – für mehr Spaß am Schneiden. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge besteht aus hochwertigem Stahl und ist korrosionsbeständig und überzeugt mit hoher Scheidhaltigkeit. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
71,71 €
79,67 €

Vorrätig

Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-091-0 8cm
-10%
Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star 8cm 31070-091-0
Das Küchenmesser 31070-091-0 von Zwilling J.A.Henckels hat ein ergonomisches Griffdesign aus Kunststoff und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge überzeugt mit besonders langer Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Küchenmesser mit all seiner Hochwertigkeit.
34,42 €
38,25 €

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Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Pro mit Gabel 38430-003-0 20cm
-10%
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro mit Gabel 20cm 38430-003-0
Diese Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Pro mit Gabel 38430-003-0 im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Wer das Kochen liebt, braucht Messer, die das Schneiden von Lebensmitteln erleichtern und die Arbeit in der Küche so zum wahren Vergnügen machen – genau wie es dieses hochwertige Küchenmesser tut. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziellen Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders schneidhaltig und flexibel ist. Das in Deutschland hergestellte Messer begeistert durch seine sorgfältige und hochwertige Verarbeitung.
121,20 €
134,66 €

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Utility kitchen knife Kasumi HM Petty 72012 12cm - 1
-33,00 €
Küchenmesser Kasumi HM Petty 12cm 72012
Kasumi HM series. Utility knife 12 cm. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade. Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife. The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
47,00 €
80,00 €

Vorrätig

Peeling Vegetable knife Kasumi VG10 Pro 52007 7cm - 1
-50,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 7cm 52007
Kasumi Peeling knife 7 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
54,03 €
104,03 €

Vorrätig

Paring Vegetable knife Kasumi VG10 Pro 52008 8cm - 1
-59,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 8cm 52008
Kasumi Paring knife 8 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
53,08 €
112,08 €

Vorrätig

Utility kitchen knife Kasumi VG10 Pro Petty 52012 12cm - 1
-62,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro Petty 12cm 52012
Utility knife Kasumi VG10 Pro 121 cm. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
58,16 €
120,16 €

Vorrätig

Nakiri Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 54017 17cm - 1
-80,00 €
Nakiri Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 17cm 54017
Kasumi Nakiri 17 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
80,48 €
160,48 €

Vorrätig

Santoku Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 54018 18cm - 1
-10%
Santoku Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 18cm 54018
Kasumi Santoku knife 18 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
144,43 €
160,48 €

Vorrätig

Gyuto Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 58024 24cm - 1
-10%
Gyuto Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 24cm 58024
Chef knife Kasumi VG10 Pro 24 sm. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
151,69 €
168,54 €

Vorrätig

Sujihiki Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 56024 24cm - 1
-93,00 €
Sujihiki Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 24cm 56024
Kasumi Sujihiki (Slicer) 24 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
75,54 €
168,54 €

Vorrätig

Gyuto Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 58020 20cm - 1
-10%
Gyuto Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 20cm 58020
Kasumi Chef knife 20 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
143,70 €
159,67 €

Vorrätig

Paring Vegetable knife Kasumi HM 72009 9cm - 1
-30,00 €
Schälmesser Küchenmesser Kasumi HM 9cm 72009
Kasumi HM Paring knife 9 sm. Kasumi HM series. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade. Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife. The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
45,00 €
75,00 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer TOJIRO DP Cobalt Alloy F-809 24cm
-10%
Gyuto Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 24cm F-809
Das Kochmesser ist in Europa die beliebteste Messerform. Dieses lange Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-809 eignet sich hervorragend für die großen Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte. Aufgrund seiner sehr langen Klinge von 240mm eignet es sich besonders gut für großes, langes Schnittgut.Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Micarta (Kunstharzverbund) ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien. Die Klinge des Kochmessers besteht aus einem  3 Lagen Stahl. Es verfügt über einen hochwertigen und extrem harten VG-10 Kernstahl, mit einer Rockwell Härte von 60°. Diese Eigenschaften verleihen dem Messer eine enorme Schärfe zu einem günstigen Preis! Aufgrund seiner Klingenlänge ist es eher für die "Schneiderfahrenen" geeignet.
128,70 €
143,00 €

Vorrätig

Brotmesser Tojiro Pro Service en Salle FD-711 21.5cm
-10%
Küchenmesser Tojiro Pro Service en Salle 21.5cm FD-711
This series is for professional Gueridon Service people developed by corporation of Mr. Toshikazu Fukuoka, chief instructor of FFCC (French Food Culture Center). AlsoAssociation des Maitres de Service recommends.It is first trial in the world. It realizes “fascinating service” and necessary for the service.
90,72 €
100,80 €

Vorrätig

Deba Japanisches Messer TOJIRO Hammered Black F-1077 21cm
-10%
Deba Küchenmesser TOJIRO Hammered Black 21cm F-1077
Ein traditionelles japanisches Tojiro-Deba-Messer mit gehämmertem Griff in Schwarz. Klingenlänge: 21 cm. Das Deba ist ein japanisches Messer mit einseitiger Schneide. Es wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet. Dank seiner schweren Klinge lassen sich damit mühelos Flossen, Köpfe und andere Teile selbst großer Fische wie Lachs entfernen. Das Tojiro-Deba-Messer mit gehämmertem Griff in Schwarz ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt und schwarz eloxiert. Es ist nicht spülmaschinengeeignet.
166,93 €
185,48 €

Vorrätig

Santoku Japanisches Messer TOJIRO Pro F-895 17cm
-10%
Santoku Küchenmesser TOJIRO Pro 17cm F-895
This series knives are superior for sharpness and maintenence for re-sharpening due to special alloy steel which is made from stainless steel and sandwiched high purity iron ore with low temperature gas reduction method. Tornade pattern handle is proud of superior design which become familiar with more use.
85,34 €
94,82 €

Vorrätig

Slicing kitchen knife Cold Steel Kitchen Classics 59KSLZ 23cm - 1
-10%
Küchenmesser Cold Steel Kitchen Classics 23cm 59KSLZ
Das Cold Steel Kitchen Classics 59KSLZ Fleischmesser ist der perfekte Helfer in der Küche. Die Messer dieser Serie verfügen über leistungsstarke Klingen aus deutschem Edelstahl 4116, die für höchste Schneidkraft eisgehärtet, tieftemperaturbehandelt und anschließend in Präzisionsarbeit flachgeschliffen wurden. Alle Modelle dieser Kollektion verfügen über eine rasiermesserscharfe, extrem langlebige Schneide, und einige der Klingen sind mit einem Wellenschliff versehen, der ganz gezielt den vorgesehenen Aufgaben der jeweiligen Messer angepasst wurde.
17,42 €
19,35 €

Vorrätig

Chef knife Cold Steel Kitchen Classics 59KCZ 20cm - 1
-10%
Küchenmesser Cold Steel Kitchen Classics 20cm 59KSCZ
Die Küchenmesser der Kitchen Classics-Kollektion von Cold Steel können im Handumdrehen so gut wie jede Art von Schneidearbeit bewältigen. Die Messer dieser Serie verfügen über leistungsstarke Klingen aus deutschem Edelstahl 4116, die für höchste Schneidkraft eisgehärtet, tieftemperaturbehandelt und anschließend in Präzisionsarbeit flachgeschliffen wurden. Alle Modelle dieser Kollektion verfügen über eine rasiermesserscharfe, extrem langlebige Schneide, und einige der Klingen sind mit einem Wellenschliff versehen, der ganz gezielt den vorgesehenen Aufgaben der jeweiligen Messer angepasst wurde.
27,58 €
30,65 €

Vorrätig

Slicing kitchen knife Nesmuk SOUL Olive wood S3O1602012 16cm - 1
-10%
Küchenmesser Nesmuk SOUL Olive 16cm S3O1602012
Nesmuk SOUL Slicer, Olive wood is professional knife for fine and thin cutting. The blade of the Nesmuk SOUL Slicer – wedge cut, 160 mm in length and with a thickness of 2 mm – is made of stainless high-performance steel containing niobium and therefore offers maximum sharpness and endurance. The Nesmuk SOUL collar is made of steel. SOUL knives guarantee optimum quality and workmanship. The solid handle is ergonomically shaped to fit the hand. Each Nesmuk SOUL is shipped in a high-quality, matte box. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
264,92 €
294,35 €

Vorrätig

Paring Vegetable knife Nesmuk SOUL Olive wood S3O902013 9cm - 1
-10%
Schälmesser Küchenmesser Nesmuk SOUL Olive wood 9cm S3O902013
With the blade length of 90 mm and a blade thickness of 1.5 mm (wedge cut), the Nesmuk SOUL Office Knife is the perfect complement to chef's knives and slicers. The collar is made of steel. The Nesmuk SOUL's blade design, outstanding cutting performance and balance between sharpness and useful life perfectly reflects the "essence" of this type of knife. The blade made of rust-proof high performance steel containing niobium for excellent edge retention and strength, as well as a very fine cutting edge and sharpening angle.
SOUL knives guarantee optimum quality and workmanship. The solid handle is ergonomically shaped to fit the hand. Each Nesmuk SOUL is shipped in a high-quality, matte box. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
235,88 €
262,09 €

Vorrätig