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Gyuto Japanese kitchen knife Miyabi 7000D 34543-201 20cm - 1
Gyuto Küchenmesser Miyabi 7000D 20cm 34543-201-0
Das Gyutoh 34543-201-0 ist ein japanisches Messer von Miyabi 7000D, das traditionell zum Zerteilen von Fleisch verwendet wird, das aber ebenso zum Schneiden von Gemüse und Fisch benutzt werden kann. Die Klinge hergestellt aus der Stahlsorte CMV60. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Micarta ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.

Länge der Klinge: 20 cm.
Robuste und langlebige Klinge für einfachesSchneiden.
Der Griff ist ergonomisch und aus Micarta gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
Ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
225,00 €

Vorrätig

Chef knife Miyabi 7000D Chutoh 34542-161-0 16cm - 1
Küchenmesser Miyabi 7000D Chutoh 16cm 34542-161-0
Mit dem Kochmesser Chutoh 34542-161-0 von Miyabi 7000D kannst du Fleisch- und Fischarten tranchieren oder schneiden, es eignet sich ideal zur Zubereitung asiatischer Gerichte, aber auch für die europäische Küche. Dank dem ergonomischen Griff aus Micarta in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand.

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte CMV60
Länge der Klinge: 16 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Der Griff ist ergonomisch und aus Micarta gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
200,81 €

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Utility kitchen knife Miyabi 7000D Shotoh 34542-131-0 13cm - 1
Küchenmesser Miyabi 7000D Shotoh 13cm 34542-131-0
Das Universalmesser Shotoh 34542-131-0 von Miyabi 7000D ist eine gute Wahl, wenn du ein Messer zum Schneiden von Obst und Gemüse suchst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Micarta liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand.

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte CMV60
Länge der Klinge: 13 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Der Griff ist ergonomisch und aus Micarta gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
168,55 €

Vorrätig

Paring Vegetable knife Miyabi 7000D Kudamono 34541-091-0 9cm - 1
Schälmesser Küchenmesser Miyabi 7000D Kudamono 9cm 34541-091-0
Das Miyabi Kudamono 34541-091-0 aus der Serie 7000 D ist ein hochwertiger Küchenhelfer zum präzisen Putzen und Zerkleinern zahlreicher Obst- und Gemüsesorten. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Micarta liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird.Dadurch wird die Schneide extrem scharf. Die eisgehärtete CRYODUR Klinge ist besonders schneidhaltig und bietet gleichzeitig eine ideale Flexibilität. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. 
160,48 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer TOJIRO Hammered Black sushi und sashimi F-1080 21cm
Yanagiba Küchenmesser TOJIRO Hammered Black sushi und sashimi 21cm F-1080
Tojiro Hammered Black Yanagiba ist ein langes traditionelles japanisches Sushi- und Sashimimesser. Die Klingenlänge beträgt 21 cm. Das Tojiro Hammered Black Sashimimesser ist einseitig geschliffen und aus Kohlenstoffstahl gefertigt. Japanische Küchenmesser Tojiro Hammered Black sind nicht spülmaschinenfest. Nach Gebrauch trocken wischen.
112,90 €

Vorrätig

Universalmesser Marttiini Little Cook 755114P 15cm
Küchenmesser Marttiini Little Cook 15cm 755114P
Das Marttiini Little Cook Messer mit einer 15 cm langen Klinge ist zum Hacken und Würfeln konzipiert. Der ergonomische Griff besteht aus Gummi. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl.
26,61 €

Vorrätig

Slicing kitchen knife Marttiini 760114P 19.5cm - 1
Küchenmesser Marttiini 19.5cm 760114P
Marttiini Slicing ist ein hervorragendes allgemeines Küchenmesser zum mühelosen Hacken, Würfeln und Schneiden. Als Klingenmaterial wird Edelstahl gewählt. Der Griff besteht aus Gummi.
25,00 €

Vorrätig

Kochmesser Marttiini 770114P 21cm
Küchenmesser Marttiini 21cm 770114P
Die dicke und robuste Klinge macht dieses Kochmesser Marttiini 770114P langlebig und robust. Der größere Griff liegt auch bei größeren Händen gut in der Hand. Zum Zerkleinern, Würfeln, Schneiden von Fleisch.  Wir empfehlen, die Messer von Hand zu spülen und mit Marttiini-Schärfern zu schärfen.
31,45 €

Vorrätig

Japanisches Messer Tojiro Pro F-896 21cm
Küchenmesser Tojiro Pro 21cm F-896
DP cobalt alloy steel is an epoch-making clad steel manufactured by low temperature gas reduction method, which takes away impurities in a ore and lead to high purity iron.The cobalt alloy steel is sandwiched by 13 chrome. This series is absolutely “Global Standard” of all stainless knives combining 3 layers blade, which has good reputation among professionals with stainless handle.
96,77 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Tojiro Pro F-890 24cm
Gyuto Küchenmesser Tojiro Pro 24cm F-890
This series is absolutely “Global Standard” of all stainless knives combining 3 layers blade, which has good reputation among professionals with stainless handle.
129,03 €

Vorrätig