Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Basic F-317 20cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Basic 20cm F-317
Japanilainen Gyuto F-317 -kokkiveitsi Tojiro Basic -sarjasta on varustettu 20 cm:n terällä. Kahva on valmistettu Pakkawoodista, joka tarjoaa liukumattoman ja mukavan otteen. Se on erittäin hygieeninen ja kestävä. Terä on valmistettu ensiluokkaisesta japanilaisesta VG10-teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen terävyyden ja reunojen pysyvyyden, ja se on päällystetty ruostumattomalla teräksellä. Tämä malli on erittäin ruostumaton ja sopii ammattikäyttöön. Jokainen veitsi on pakattu erikseen. Paino: 130 g.
54,98 €

Varastossa

Leipäveitsi TOJIRO F-737 23.5cm
Uusi
Keittiöveitsi TOJIRO 23.5cm F-737
Tässä klassisessa Tojiro F-737 -leipäveitsessä on sahalaitainen, hiiliteräksestä valmistettu terä ja luonnonpuukahva. Tämä japanilainen leipä- ja leivonnaisveitsi on 375 mm pitkä ja terän pituus 235 mm. Erittäin terävän, aaltoilevan terän ansiosta se leikkaa siististi myös pehmeäkuorisia ja kovia leipiä. Terä estää terän terävyyden, jota syntyy pehmeitä ruokia perinteisillä veitsillä leikattaessa. Tämä Tojiro F-737 -leipäveitsi painaa vain 110 g.
30,28 €

Varastossa

Leipäveitsi TOJIRO F-687 27cm
Uusi
Keittiöveitsi TOJIRO 27cm F-687
Tojiro Leipaveitsi, 27 cm sopii hyvin leikkaamaan sekä leipää että kakkua, joten veitsi ei purista niitä. Terän vaivalloinen ja monimutkainen valmistusprosessi tekee siitä erittäin kovan ja kestävän (leikkuuterä karkaistaan noin 60 - 61 yksikön Rockwell-kovuuteen) taipuisuudesta ja joustavuudesta tinkimättä. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
71,67 €

Varastossa

Veitsisetti TOJIRO Basic TBS-200
Uusi
Veitsisetti TOJIRO Basic TBS-200
Tojiro Basic TBS-200 -japanilainen veitsisetti koostuu F-316 Santoku -veitsestä ja F-318 Petty-veitsestä. Tämä on täydellinen setti jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Tojiro Basic Santoku -veitsi sopii erinomaisesti viipalointiin ja silppuamiseen, kun taas Petty-veitsi on japanilainen vastine pienelle yleisveitselle tai kuorimaveitselle. Molempien veitsien terät on valmistettu korkealaatuisesta japanilaisesta VG10-teräksestä, joka on asetettu kahden kerroksen 13-kromiterästä väliin. Tämä varmistaa optimaalisen terävyyden ja maksimaalisen korroosionkestävyyden. Kahvat on valmistettu puun ja synteettisen hartsin monikerroksisesta laminaatista. Materiaali on kosteutta kestävä ja hygieeninen.
97,21 €

Varastossa

Leipäveitsi TOJIRO Classic F-828 21.5cm
Uusi
Keittiöveitsi TOJIRO Classic 21.5cm F-828
TOJIRO CLASSIC F-828 on japanilainen leipäveitsi, jonka terän pituus on 21,5 cm. Sen sahalaitainen reuna leikkaa helposti rapeita kuoria rikkomatta pehmeää keskustaa, joten se sopii erinomaisesti patongeille, leiville ja muille leivonnaisille. Terä on valmistettu kolmikerroksisella tekniikalla: kulutusta kestävästä VG10-teräksestä valmistettu keskikerros on ympäröity 13-kromiteräksellä. Eurooppalaistyylinen kahva on valmistettu erityisestä monikerroksisesta materiaalista, joka kestää kosteutta ja halkeilua. Kahva on erittäin hygieeninen terän ja kahvan liitoskohdan peittävän metallipehmusteen ansiosta. TOJIRO CLASSIC F-828 -leipäveitsi painaa 180 g.
97,21 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Atelier AS-001 14cm
Uusi
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Atelier 14cm AS-001
Tämä pieni Santoku-veitsi kuuluu uuteen, rajoitetun erän TOJIRO KNIFE ATELIER -sarjaan. Se sopii erinomaisesti pienten raaka-aineiden viipalointiin ja pilkkomiseen. Veitsi on vaivaton ja ketterä käyttää myös ahtaissa tiloissa, joten se on ihanteellinen tehokkaaseen ruoanlaittoon pienessä keittiössä. Sen 14-senttinen terä on valmistettu Shirogami No. 2 -teräksestä (White #2), joka on pinnoitettu pehmeällä raudalla. Tässä japanilaisessa Santoku-veitsessä on perinteinen *Kurouchi*-viimeistely. TOJIRO KNIFE ATELIERin mestarisepät – korkealaatuisten veitsien valmistajat – hoitavat itse tuotannon jokaisen vaiheen taonnasta teroitukseen ja viimeistelyyn. Kahva on valmistettu perinteisestä japanilaisesta magnoliapuusta, ja siinä on puhvelinsarvesta tehty hela. Rakenne takaa miellyttävän otteen sekä hyvän kosteudenkeston ja nopean kuivumisen, mikä tekee veitsestä helpon pitää puhtaana ja hygieenisenä. Kyseessä on rajoitetun erän Tojiro-sarja, jonka maailmanlaajuinen valmistusmäärä on vain 500 kappaletta.
198,41 €

Varastossa

Fileerausveitsi Victorinox Fibrox 5.3763.20BK 20cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Fibrox 20cm 5.3763.20BK
Suositussa Victorinox Fibrox -fileeveitsessä on kapea ja taipuisa 20 cm:n terä. Victorinox-keittiöveitset on valmistettu ensiluokkaisesta Dauphinox-ruostumattomasta teräksestä. Teräksen koostumus mahdollistaa veitsen toistuvan teroituksen partakoneen teräväksi; terä säilyttää terävyytensä pitkään eikä tylsy nopeasti. Patentoitu Fibrox-kahva on valmistettu vahvistetusta nailonista, joka kestää jopa 150 °C:n lämpötiloja. Kahva on ergonomisesti ja ammattimaisesti muotoiltu, ja sen kuvioitu pinta takaa tukevan otteen myös märkänä tai rasvaisena. Tämä fileeveitsi on suosittu sekä ammattilaisten että kuluttajien keskuudessa: vuonna 2004 se voitti Erä-lehden tekemän testin, ja vuonna 2012 se nimettiin parhaaksi fileeveitseksi Kuningaskuluttaja-ohjelmassa.
Veitsi on konepesun kestävä, mutta käsinpesua suositellaan.
31,87 €

Varastossa

Kokkiveitsi Victorinox Swibo 5.8451.21 21cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Swibo 21cm 5.8451.21
Tämä korkealaatuinen Victorinox Swibo -kokkiveitsi sopii sekä ammattilaisille että kotikokkaille. Tässä mallissa on 21 cm:n terä, ja se sopii monenlaisiin tehtäviin: tämä pituus riittää jopa suurten esineiden käsittelyyn. Terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja varmistaa turvallisuuden. Kirkkaanväristen kahvojensa ansiosta Victorinox Swibo -keittiöveitset erottuvat hyvin myös kiireisessä ammattikeittiössä. Turvallisuutta parantaa myös kahvan muoto, joka levenee terää kohti. Tämä kokkiveitsi on valmistettu sveitsiläisellä valmisteella.
35,86 €

Varastossa

Veitsisetti Victorinox Swiss Classic 3 osaa, Musta 6.7113.33
Uusi
Veitsisetti Victorinox Swiss Classic 3 osaa, Musta 6.7113.33
Victorinox Swiss Classic -keittiöveitsisetti koostuu kolmesta osasta: vihannesten kuorimaveitsestä ja kahdesta kuorima- ja viipalointiveitsestä. Tämä setti sopii täydellisesti kaikkiin hedelmien ja vihannesten käsittelytehtäviin kuorimisesta viipalointiin ja muuhun. Kätevässä kuorimaveitsessä on kaksipuolinen sahalaitainen terä, joka tekee minkä tahansa tuotteen kuorimisesta vaivatonta. Suora terä (8 cm) sopii erinomaisesti kuorimiseen ja viipalointiin, kun taas sahalaitainen terä (10 cm) käsittelee helposti jopa kovat kuoret, joten sitrushedelmien kuoriminen tai sämpylöiden viipalointi on helppoa.
18,33 €

Odotusaika noin 5-7 arkipäivää

Vihannesveitsi Victorinox Swiss Classic -setti, 2 kpl, punainen 6.7601.2C1 8cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Swiss Classic -setti, 2 kpl, punainen 8cm 6.7601.2C1
Tämä Victorinox Swiss Classic -setti sisältää kaksi punakahvaista vihannesveistä. Molemmissa veitsissä on 8 cm:n terä, ja ne sopivat erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin sekä muihin tarkkuutta vaativiin valmistelutöihin. Veitset ovat kevyitä, joten käsi ei väsy pitkässäkään käytössä. Victorinox Swiss Classic -kuorimaveitset ovat konepesun kestäviä. Setti on valmistettu Sveitsissä.
11,08 €

Varastossa

Vihannesveitsi Victorinox Swiss Classic -setti, 2 kpl, vihreä 6.7794.2C1 10cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Swiss Classic -setti, 2 kpl, vihreä 10cm 6.7794.2C1
Tämä Victorinox Swiss Classic -setti sisältää kaksi vihreäkahvaista vihannesveistä. Toisessa veitsessä on suora ja toisessa sahalaitainen terä. Suorateräinen veitsi sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten siementämiseen, kuorimiseen ja viipalointiin. Sahalaitainen terä sopii erinomaisesti tomaattien ja muiden mehukkaiden tuotteiden leikkaamiseen. Ergonominen kahva takaa mukavan otteen. Terän pituus on 10 cm ja kahvat on valmistettu polypropeenista. Nämä veitset ovat kevyitä, konepesun kestäviä ja valmistettu Sveitsissä.
13,47 €

Varastossa

Fileerausveitsi Victorinox Swibo 5.8450.20 20cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Swibo 20cm 5.8450.20
Erittäin laadukas joustava kalafiletti 20 cm terällä. Swibo-kahva, kahvan materiaali polyamidia. Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia.
27,89 €

Varastossa

Lihaveitsi Victorinox Swibo 5.8431.24 24cm
Uusi
Keittiöveitsi Victorinox Swibo 24cm 5.8431.24
Erittäin laadukas  paloitteluveitsi veitsi 24 cm terällä. Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Oranssi Swibo-kahva, kahvan materiaali polyamidia. Veitsen voi pestä pesukoneessa. Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla.
32,67 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kajibe Shirogami KJB-007 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kajibe Shirogami 16.5cm KJB-007
Japanilainen Kajibe nakiri -veitsi on suunniteltu vihannesten ja muiden ruokien pilkkomiseen. Kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Terä on valmistettu kolmesta teräskerroksesta, ja sen ydin on Shirogami nro 2 -terästä ja pinta pehmeästä rautasta. Kajibe-veitset takoo käsin seppämestari Kunio Ishikawa ja hänen poikansa Japanin Sanjon kaupungissa. Huomaa, että japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin kova mutta ohut leikkuuterä. Näitä veitsiä ei tule käyttää kovien ruokien leikkaamiseen. Nakiri ei ole keittiöveitsi, ja sitä tulisi käyttää vain pehmeiden ruokien leikkaamiseen. Koska sekä ydin että pinta on valmistettu teräksestä, joka ei ole korroosionkestävää, pese veitsi käsin heti käytön jälkeen ja pyyhi kuivaksi.
139,44 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kajibe KJB-006 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kajibe 24cm KJB-006
Japanilaisessa Kajibee-kokkiveitsessä on 24 cm pitkä terä. Terä on taottu käsin San Mai -menetelmällä: ydin on valmistettu Shirogami (valkoinen #2) -hiiliteräksestä, jonka kovuus on 62–63 HRC, ja ulkopuoli on päällystetty ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kerroksilla. Terässä on Kurouchi-viimeistely, perinteinen tumma pinnoite. Terän pituus on 240 mm, korkeus 55 mm ja paksuus 4,6 mm. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu saksanpähkinästä ja siinä on Macassarin eebenpuusta tehty tuki. Veitsi painaa noin 220 g. Tätä veistä ei voi pestä astianpesukoneessa: pese se ja kuivaa se heti huolellisesti käsin. Terän ydin on valmistettu hiiliteräksestä, joten ruostetta voi esiintyä, jos sitä ei kuivata ajoissa. Tämä ruoste tulee poistaa, ja asianmukaisella hoidolla terän pintaan muodostuu ajan myötä luonnollinen suojaava patina.
254,18 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Gihei Hamono Kazahana HAP-40 GH-204 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Gihei Hamono Kazahana HAP-40 18cm GH-204
Gihei Hamono -verstaalla valmistettu japanilainen kokkiveitsi. 180 mm:n terä sopii useimpiin ruoanlaittotehtäviin. Eurooppalaisiin kokkiveitsiin verrattuna gyuto-veitsessä on ohuempi, kevyempi ja kevyempi terä. Gihei Hamono -kokkiveitsi on taottu HAP 40 -teräksestä ja lisäksi suojattu ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla suojuksilla. Tätä kolmikerroksista rakennetta kutsutaan nimellä Sanmai, ja se on tyypillinen useimmille japanilaisille keittiöveitsille. WA-tyylinen kahva, joka on valmistettu magnoliapuusta ja varustettu puhvelikahvalla, on perinteisesti japanilainen. Se ei ole konepesun kestävä.
258,96 €

Varastossa

Bunka-keittiöveitsi Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-106 17cm
Keittiöveitsi Ittetsu Hokiyama Hamono 17cm IWH-106
Ittetsun Hokiyama Hamono Bunka -veitsessä on 170 mm:n terä. Terän ydin on valmistettu Ginsanista (hopeateräs), joka yhdistää hiiliteräksen terävyyden ruostumattoman teräksen käytännöllisyyteen. Terän pinnalla on perinteinen Nashiji-pinnoite, matta, karhea rakenne. Luonnonpähkinästä valmistettu wa-kahva sopii mukavasti käteen. Bunka on japanilainen keittiöveitsi, jossa on leveä, suhteellisen lyhyt terä ja tunnusomainen terävä, viistetty kärki. Se on monipuolinen veitsi lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin; käyttötarkoitukseltaan samanlainen kuin Santoku, mutta terävämpi kärki mahdollistaa tarkemman leikkaamisen. Ittetsun Hokiyama Hamono Bunka -veitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa.
131,47 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan IWH-404 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan 16.5cm IWH-404
Ittetsu Hokiyama OEM santoku -veitsi, jonka terän pituus on 165 mm, on monipuolinen japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu minkä tahansa ruoan viipalointiin ja silppuamiseen. Terä on valmistettu monikerroksisesta teräksestä ja siinä on Ginsan-ydin. Ergonominen perinteinen japanilainen wa-tyyppinen kahva on valmistettu vaahterasta ja sitä täydentää saksanpähkinäpuusta valmistettu tuki. Veitsi on suunniteltu hellävaraiseen käyttöön: sitä ei voi pestä astianpesukoneessa, jotta puu ja leikkuuterä eivät vaurioidu. Tämä santoku-veitsi sopii sekä japanilaisten keittiöveitsien aloittelijoille että pitkäaikaisille ystäville. Ittetsu Hokiyama OEM santoku on myös hyödyllinen lahja sekä miehille että naisille.
182,47 €

Varastossa

Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035162 10cm
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 10cm 1035162
ZWILLING VIER STERNE -vihannesveitsi, jossa on 10 cm:n terä, on suunniteltu tarkimpiin keittiötehtäviin. Se sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin, ruokien koristeluun ja muihin tehtäviin, jotka vaativat maksimaalista tarkkuutta ja täydellistä hallintaa jokaisessa liikkeessä. Terä on valmistettu yhdestä teräskappaleesta, joka on kehitetty erityisesti ZWILLINGille. Patentoitu FRIODUR-kryokovetusteknologiamme lisää teräksen kovuutta ja varmistaa luotettavan korroosiosuojan. Saumaton muotoilu, jossa kahvan ja terän välillä ei ole liitoksia, estää lian kertymisen.
66,93 €

Varastossa

Viipalointiveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035145 16cm
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 16cm 1035145
Tämä 16 cm terällä varustettu keittiöveitsi on suunniteltu tarkkaan leikkaamiseen ja viipalointiin. Kapea terä viipaloi lihan ja muut elintarvikkeet helposti ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. ZWILLING VIER STERNE -sarja on ollut saksalaisen laadun vertailukohta lähes puoli vuosisataa yhdistäen aikaa kestävän teknologian korkeaan luotettavuuteen. Tässä klassisen malliston uudessa versiossa on päivitetty muotoilu ja sertifioidusta Kochibe-puusta valmistettu kahva. Terä on taottu yhdestä kappaleesta ZWILLING-terästä. FRIODUR-kryogeenisen karkaisun ansiosta veitsi säilyttää terävyytensä pitkään, on erittäin kestävä ja luotettavasti suojattu korroosiolta. Tarkka V-muotoinen teroitus varmistaa erinomaiset leikkausominaisuudet. Tukeva tuki parantaa veitsen tasapainoa ja tarjoaa turvallisen otteen. Saumaton, yhtenäinen terän ja kahvan liitos täyttää korkeimmat hygieniastandardit.
78,88 €

Varastossa

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035144 20cm
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035144
20 cm terällä varustettu kokkiveitsi on monipuolinen työkalu useimpiin keittiötehtäviin. ZWILLING VIER STERNE -sarjaa on valmistettu vuodesta 1976 lähtien, ja se on edelleen yksi merkin tunnistettavimmista veitsisarjoista. Tässä päivitetyssä versiossa, joka juhlii 50-vuotista taivaltaan, on elegantti kahva, joka on valmistettu ympäristösertifioidusta Kochibe-puusta. Se antaa veitselle paitsi hienostuneen ulkonäön, myös erityisen mukavan ja varman otteen. Terä on taottu yhdestä kappaleesta eksklusiivista terästä ZWILLINGin kehittämällä erityisellä sulatusprosessilla. Jääkarkaisu FRIODUR-teknologialla varmistaa korkean kovuuden. Voimakas tukirakenne varmistaa veitsen täydellisen tasapainon ja parantaa turvallisuutta.
86,85 €

Varastossa

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty on laadukas japanilainen yleisveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
169,72 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Seki Kanetsugu Santoku 9503 Zuiun Kiwami -sarjan veitsessä on vaikuttava muotoilu ja se on valmistettu korkealaatuisimmista materiaaleista. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauheteräksestä SPG2 valmistettu ydin), päällystetty 62-kerroksisella Damaskuksella. Terän DLC (timanttimainen hiili) pinnoite on ohut kerros, joka levitetään pinnalle parantamaan veitsen ominaisuuksia. Pintakäsittely parantaa kulutuskestävyyttä. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu laminaatista, on kahdeksankulmainen ja istuu täydellisesti käteen. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -veitset valmistetaan käsin. Toimitetaan puisissa lahjalaatikoissa. 
282,07 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Korkealaatuinen japanilainen Kiritsuke-kokkiveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
262,95 €

Varastossa