Традиционные японские ножи

В нашем ассортименте представлены японские ножи разных производителей. Самыми популярными моделями являются:
Deba – для разделки рыбы (можно также использовать для разделки домашней птицы), Yanagiba – для нарезки свежей рыбы на тончайшие ломтики (сасими), в западной кулинарии используется как слайсер, овощной нож Nakiri bocho и унивесальный нож Santoku.

Отображение 1–24 из 40 результатов