Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Suodattaa
Yleisveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Uusi
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty on laadukas japanilainen yleisveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
169,72 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm
Uusi
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Seki Kanetsugu Santoku 9503 Zuiun Kiwami -sarjan veitsessä on vaikuttava muotoilu ja se on valmistettu korkealaatuisimmista materiaaleista. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauheteräksestä SPG2 valmistettu ydin), päällystetty 62-kerroksisella Damaskuksella. Terän DLC (timanttimainen hiili) pinnoite on ohut kerros, joka levitetään pinnalle parantamaan veitsen ominaisuuksia. Pintakäsittely parantaa kulutuskestävyyttä. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu laminaatista, on kahdeksankulmainen ja istuu täydellisesti käteen. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -veitset valmistetaan käsin. Toimitetaan puisissa lahjalaatikoissa. 
282,07 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Korkealaatuinen japanilainen Kiritsuke-kokkiveitsi. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
262,95 €

Varastossa

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
Uusi
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
ZWILLING TWIN Signature 1036154 -kokkiveitsi, jonka terän pituus on 20 cm, on monipuolinen työkalu, joka sopii käytännössä kaikkiin keittiötehtäviin. TWIN Signature -veitset on leimattu yhdestä kappaleesta ZWILLINGin omaa saksalaista ruostumatonta terästä, jonka kaavaa on hiottu lähes 300 vuoden aikana. Tämä tekniikka tuottaa kevyen mutta poikkeuksellisen vahvan terän. Kryokovetäminen FRIODUR-teknologialla antaa terälle 57 HRC:n kovuuden. Optimaalisen teroituskulman saavuttamiseksi terä laserteroitetaan, hienohiotaan ja viimeistellään. Ergonominen polymeerikahva, jossa on kolme niittiä, on tukevasti kiinnitetty kahvan täyteen tangiin ja koristeltu ZWILLING-logolla. Valmistettu Saksassa. Tämä veitsi on konepesun kestävä, mutta valmistaja suosittelee käsinpesua sen ulkonäön ja leikkausominaisuuksien säilyttämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla.
55,70 €

Varastossa

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
Uusi
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
ZWILLING ALL*STAR -sarjan Santoku-veitsi 33788-184-0 yhdistää japanilaisen tyylin ja estetiikan 290 vuoden ZWILLING-käsityötaitoon. Jääkarkaistu FRIODUR-terä, joka on valmistettu ZWILLING-ruostumattomasta teräksestä erityisellä kaavalla, on joustava ja korroosionkestävä. 18 cm:n pituus sopii erinomaisesti kalan, lihan ja vihannesten viipalointiin. Veitsessä on erityiset ilmataskut, jotka estävät ruoan tarttumisen terään. Sen miellyttävä tasapaino ja uusi ergonominen kahva takaavat mukavan otteen. Kahvan kärjessä on tyylikäs hopeinen logo. Kaikissa ZWILLING ALL*STAR -veitsissä on uusi, ympäristöystävällinen pakkaus, joka on 100 % muoviton. ZWILLING ALL*STAR Santoku painaa 155 g.
78,09 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
Uusi
Keittiöveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Kompakti koko Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0  tekevät veitsestä erittäin ketterän ja hallittavan ja myös ihanteellisen tarkkojen leikkausten tekemiseen. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, shotoh yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
167,33 €

Varastossa

Leipäveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035160 20cm
Uusi
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035160
Tässä Saksassa valmistetussa Zwilling Four Star -leipäveitsessä on sertifioitu Kochibe-puukahva, joka tuntuu mukavalta kädessä ja antaa sille hienostuneen ulkonäön. Vuonna 1976 lanseerattu ZWILLING VIER STERNE (Neljä tähteä) -sarja on ollut tunnustettu vertailukohta pitkäkestoisesta terävyydestään ja mukavasta ergonomiastaan ​​jo viiden vuoden ajan. 20 cm pitkä terä on valmistettu yhdestä teräskappaleesta, ja tuki varmistaa optimaalisen tasapainon ja turvallisen otteen. Sahalaitainen terä leikkaa helposti leivän ja muiden kovakuoristen ruokien läpi. FRIODUR-kylmäkarkaisutekniikka parantaa teräksen kovuutta, reunan pysyvyyttä ja korroosionkestävyyttä.
86,85 €

Varastossa

Veitsisetti Old Hickory 5-osainen 750
Veitsisetti Old Hickory 5-osainen 750
Old Hickory -keittiöveitsisetti sisältää viisi veistä erilaisiin keittiötehtäviin: viipalointiveitsen, jonka terän pituus on 8,5 tuumaa, paistoveitsen, jonka terän pituus on 7,7 tuumaa, luunpoistoveitsen, jonka terän pituus on 6 tuumaa, ja kaksi vihannesveistä, joiden terän pituus on 4 ja 3,1 tuumaa. Terät on valmistettu 1095-hiiliteräksestä. Kahvat on valmistettu luonnonkivestä ja kiinnitetty kestävillä messinkiniiteillä. Hiiliteräs teroittuu helposti, mutta ei ole korroosionkestävää. Nämä veitset eivät ole konepesun kestäviä. Yhdysvalloissa valmistettu setti yhdistää perinteiset materiaalit rustiikkiseen muotoiluun.
95,62 €

Varastossa

Keittiöveitsi Old Hickory teurastajalle OH77 18cm
Keittiöveitsi Old Hickory teurastajalle 18cm OH77
Tässä Old Hickory-lihaveitsessä on 18 cm:n hiiliteräksestä valmistettu terä ja puinen kahva. Old Hickory Butcher -veitsi on helppo teroittaa, ja siinä on klassinen amerikkalaistyylinen maalaistyyli. Se on konepesun kestävä ja valmistettu Yhdysvalloissa. Se toimitetaan läpipainopakkauksessa.
35,86 €

Varastossa

Kuorimaveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38720-080-0 8cm
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 8cm 38720-080-0
Zwilling TWIN® Grip Vihannesveitsi 8 cm:n terällä on laadukas ja kätevä, joka kuuluu suostuimpaan Twin Grip Zwillingin sarjaan. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä pienellä vihannesveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.
8,02 €

Varastossa

Japanilainen Mikihisa Retkikeittiöön 33-150B 15cm
Keittiöveitsi Mikihisa Retkikeittiöön 15cm 33-150B
Japanilainen veitsi Mikihisa-, jonka terän pituus on 15 cm, on suunniteltu käytettäväksi perinteisen keittiön retkeillessä, piknikillä tai ulkona ruoanlaitossa. Terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Tätä terästä on helppo teroittaa jopa maastossa. Kahva on valmistettu vaaleasta puusta. Sen tasapainoinen muotoilu tekee veitsestä helposti hallittavan vihanneksia, lihaa ja muita tuotteita ulkona viipaloitaessa. Koska Shirogami #2 -teräs ei ole korroosionkestävää, on suositeltavaa pestä ja kuivata veitsi heti käytön jälkeen. Tämä Mikihisa-veitsi on hyödyllinen ja epätavallinen lahja japanilaisen kulttuurin ja luonnon ystäville.
54,98 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono SG2 24cm KH-20310
Tämä japanilainen Kenshiro Hatonon Gyuto-kokkiveitsi on suunniteltu monipuolisiin keittiötehtäviin: lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin sekä pitkien ja tarkkojen leikkausten tekemiseen yhdellä vedolla. 240 mm:n terä on valmistettu SG2-jauheteräksestä, joka on erittäin kova ja pitkäikäinen terävä. Siinä on peilikiillotus. WA-tyyppinen kahva on valmistettu wenge-puusta ja sitä täydentää pähkinäpuusta valmistettu tuki. Tämä veitsi on kokonaan käsintehty, mikä korostaa sen ainutlaatuisuutta ja korkeaa ammattitaitoa. Tämä veitsi on paitsi ammattimainen työkalu, myös arvokas lahja japanilaisen keittiön ja korkealaatuisten keittiöveitsien ystäville. Japanilaisia ​​kokkiveitsiä pidetään ansaitusti maailman parhaiden joukossa perinteisten taontatekniikoiden, modernien terästen ja korkean valmistustarkkuuden yhdistelmän ansiosta. Ominaisuuksien säilyttämiseksi suositellaan huolellista käyttöä: älä käytä pakastetuille elintarvikkeille tai koville materiaaleille ja pese käsin.
317,93 €

Varastossa

Bunka-keittiöveitsi Ittetsu Hokiyama OEM Shirogami IWH-506 17cm
Keittiöveitsi Ittetsu Hokiyama OEM Shirogami 17cm IWH-506
Ittetsu Hokiyama OEM Bunka -veitsi, jossa on 170 mm:n terä, on monipuolinen japanilainen veitsi, joka on suunniteltu monenlaisiin keittiötehtäviin. Tämä veitsi sopii erinomaisesti vihannesten ohuiksi viipaloimiseen, yrttien pilkkomiseen ja luuttoman lihan käsittelyyn. Terä on valmistettu Shirogami #1 -hiiliteräksestä, joka on erittäin kestävää ja tuottaa poikkeuksellisen terävän leikkuuterän. Ulkoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaippa tarjoaa lisäkorroosiosuojaa. Kahva on valmistettu wenge-puusta ja siinä on pähkinäpuusta tehty tuki. Ittetsu Hokiyama Bunka on suunniteltu huolelliseen käyttöön. Ohut leikkuuterä voi vaurioitua kosketuksesta luiden ja pakastettujen ruokien kanssa. Veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä.
172,91 €

Varastossa

Petty-veitsi Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-203 15cm
Keittiöveitsi Ittetsu Hokiyama Hamono 15cm IWH-203
Japanilainen Ittetsu Hokiyama -pieni veitsi, jonka terän pituus on 15 cm, on suunniteltu tarkkuutta vaativiin keittiötehtäviin: vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, pienten ainesten pilkkomiseen, yrttien käsittelyyn ja herkkään viipalointiin. Terä on valmistettu Aogami Super -hiiliteräksestä, jolle on ominaista korkea kovuus ja kyky muodostaa erittäin terävä leikkuureuna. Tämä teräs teroittuu helposti ja säilyttää terävyytensä pitkään asianmukaisella hoidolla. Tumma pinnoite vähentää korroosioriskiä ja ruoan tarttumista terän pintaan käytön aikana. Perinteinen japanilainen wa-kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta ja tarjoaa kevyen, tasapainoisen otteen ilman käteen kohdistuvaa kohtuutonta rasitusta. Sen kevyt paino, noin 100 g, tekee veitsestä erityisen mukavan pitkäaikaiseen käyttöön. Veistä ei tule käyttää pakastettujen elintarvikkeiden, luiden tai kovien materiaalien kanssa. Teräksen ominaisuuksien säilyttämiseksi suositellaan vain käsinpesua ja välitöntä kuivausta. Tämä auttaa estämään korroosiota ja pidentää terän käyttöikää.
134,66 €

Varastossa

Japanilainen Takeshi Saji Petty-taittoveitsi SAFOPE105 10.5cm
Keittiöveitsi Takeshi Saji Petty-taittoveitsi 10.5cm SAFOPE105
Takeshi Sajin Petty-taittoveitsi sopii täydellisesti sekä koti- että ulkokäyttöön taittuvan muotoilunsa ansiosta. Aiemmin tämä mestari valmisti vain tavallisia keittiöveitsiä, joten tämä malli olisi myös upea lisä hänen kokoelmaansa. 10,5 cm:n terä on valmistettu SG2 (R2) -jauheteräksestä, jonka kovuus on noin 63 HRC, mikä varmistaa pitkäkestoisen terävyyden, korkean reunan vakauden ja korroosionkestävyyden. 31-kerroksinen monikerrosrakenne luo tunnusomaisen Damaskoksen kuvion, joka parantaa entisestään teräksen mekaanisia ominaisuuksia ja antaa terälle tunnusomaisen ulkonäön.
Terä on kiinnitetty luotettavalla liner lock -mekanismilla, joka on suunniteltu turvalliseen yhden käden käyttöön. Kahva on valmistettu mustasta G10-teräksestä, jossa on kevyt rakenne. Materiaali ei ime kosteutta, on kulutusta kestävä ja tarjoaa turvallisen otteen myös intensiivisessä käytössä. Veitsessä on reikä kantohihnaa varten kätevää kantamista varten.
223,11 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu HA4607 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu 18cm HA4607
Tämä japanilainen Takeshi Sajin kokkiveitsi on suunniteltu monenlaisiin keittiötehtäviin: lihan ja kalan viipaloinnista vihannesten ja yrttien valmistukseen. 18 cm:n terä on valmistettu monikerroksisesta teräksestä, jossa on VG10-ydin. Tämä monikerroksinen rakenne luo ainutlaatuisen pintakuvioinnin, joka syntyy takomisen ja sitä seuraavan lämpökäsittelyn aikana, tehden jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Kahva on valmistettu ensiluokkaisista puhvelinluusta valmistetuista suomutuksista ja messingistä. Noin 280 grammaa painava veitsi tarjoaa vakautta leikkaamisen aikana ja auttaa ylläpitämään tarkkuutta. Tunnetun japanilaisen sepän Takeshi Sajin kokonaan käsin valmistama kokkiveitsi on hyödyllinen ja ikimuistoinen lahja.
270,92 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu HA4605 17cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu 17cm HA4605
Tunnetun mestarin Takeshi Sajin japanilainen nakiri-veitsi, joka on suunniteltu vihannesten ja yrttien virheettömään pilkkomiseen. 17 cm pitkä terä on valmistettu monikerroksisesta teräksestä, ja siinä on VG10-jalusta, johon on lisätty nikkeliä. Jokaisessa veitsessä on ainutlaatuinen Damaskoksen kuvio, joka on syntynyt ahjon liekeissä, mikä tekee siitä todellisen taideteoksen. Optimaalinen noin 320 g:n paino sopii erinomaisesti pystysuoraan leikkaamiseen ja mahdollistaa jokaisen liikkeen helpon hallinnan. Puhvelinluusta valmistetuilla suomuilla ja messinkiheloilla varustettu kahva on täydellisesti tasapainotettu mukavaa ja pitkäkestoista käyttöä varten, varmistaen turvallisen otteen. Tämä veitsi on huolellisen käsityön tulos hienoimpien japanilaisten sepäntyöperinteiden mukaisesti. Perinteisen käsityötaidon vaalijana tunnettu Takeshi Saji on yksi Japanin arvostetuimmista nykyseppistä.
302,79 €

Varastossa

Petty-veitsi Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu HA4603 15cm
Keittiöveitsi Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu 15cm HA4603
Tunnetun mestarin Takeshi Sajin valmistama pieni japanilainen keittiöveitsi. 15 cm:n terä on valmistettu monikerroksisesta VG10-teräksestä, johon on lisätty nikkeliä. Ainutlaatuinen Damaskoksen kuvio tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Sen noin 220 g:n paino takaa mukavan käytön ja vähentää väsymistä myös pitkäaikaisessa käytössä. Kahvassa on puhvelinluusta tehdyt suomut ja messinkipehmusteet, jotka korostavat veitsen ensiluokkaista luonnetta ja takaavat mukavan otteen. Jokainen Takeshi Saji -veitsi on käsintehty ja heijastaa japanilaisen veitsenvalmistuksen pitkiä perinteitä. Mestari Takeshi Sajia pidetään yhtenä tunnetuimmista japanilaisista nykyseppistä, ja hänelle myönnettiin perinteisen käsityötaidon vartijan titteli vuonna 1994. Tämä veitsi ei ole vain erittäin tehokas keittiöväline, vaan myös arvokas lahja japanilaisten veitsien ystäville, ammattikokkeille ja innokkaille kulinaristille.
230,28 €

Varastossa

Petty-veitsi Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu HA4601 9cm
Keittiöveitsi Takeshi Saji VG10 damaskus, häränluu 9cm HA4601
Tämän japanilaisen keittiöveitsen on valmistanut tunnettu mestari Takeshi Saji. 9 cm:n terä on taottu 31 kerroksesta nikkelöityä VG10-terästä. Kahvassa on puhvelinluusta tehdyt suomut ja messinkihelat. Veitsi painaa noin 150 g. Tämä veitsi sopii erinomaisesti vihannesten ja hedelmien viipalointiin ja kuorimiseen sekä muihin herkkiin tehtäviin erilaisten ruokien valmistuksessa. Tämä ensiluokkainen käsintehty japanilainen keittiöveitsi on kaunis ja hyödyllinen lahja sekä miehille että naisille. Takeshi Saji on yksi hienoimmista nykyajan japanilaisista sepistä. Vuonna 1994 hänet nimitettiin "perinteisten käsitöiden mestarisuojelijaksi".
203,19 €

Varastossa

Petty-veitsi Shigeki Tanaka Ginsan ST-8701 12cm
Keittiöveitsi Shigeki Tanaka Ginsan 12cm ST-8701
Tämä japanilainen Shigeki Tanakan petty-pikkuveitsi on ihanteellinen työkalu herkkään keittiötyöhön. Se sopii erinomaisesti vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, pienten esineiden viipalointiin ja ainesten valmisteluun. Ginsan (Silver 3) -teräs on erittäin terävä, verrattavissa hiiliteräkseen, ja se on myös erittäin korroosionkestävä. Ainutlaatuinen nashiji (päärynänkuori) -viimeistely ei ainoastaan ​​anna veitselle autenttista ulkonäköä, vaan estää myös ruoan tarttumisen kiinni. Ergonominen eurooppalaistyylinen punainen kahva takaa mukavan ja turvallisen otteen. Hienoksi hiotut ja lämpökäsitellyt terät tarjoavat uskomattoman terävyyden tarkkoihin ja puhtaisiin leikkauksiin. Veitsen täydellisen kunnon ylläpitämiseksi suosittelemme käsinpesua, välitöntä kuivaamista ja säilytystä kuivassa paikassa. Huomaa, että tätä veistä ei ole tarkoitettu luiden, kovien tai pakastettujen ruokien pilkkomiseen, jotta leikkuuterä ei vaurioituisi. Japanilainen petty-veitsi Shigeki Tanaka painaa 130 g.
104,38 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 21cm 6009
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Seki Kanetsugu Pro-J 21 cm:n pitkällä terällä. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Seki Kanetsugu Petty-veitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
104,30 €

Varastossa

Japanilainen Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12cm
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Pro J Petty 12cm 6001
Japanilainen Petty-keittiöveitsi Seki Kanetsugu Pro-J 12 cm:n pitkällä terällä. Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Seki Kanetsugu Petty-veitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
60,48 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21cm 2005
Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarjan kokkiveitsi Gyuto, jonka terän pituus on 21 cm. Ruusupuukahva sopii täydellisesti käteen. Ei saa pestä astianpesukoneessa! Terässä on kolmikerroksinen rakenne, jossa ydin on valmistettu AUS8-teräksestä ja vuoraus SUS410-ruostumattomasta teräksestä. Käytä gyutoa lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen ja viipalointiin. Japanilaiset Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -veitset toimitetaan merkkilaatikoissa.
42,15 €

Varastossa

Viipalointiveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-161-0 16cm
Keittiöveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31070-161-0
Zwilling Four Star Viipalointiveitsi 16 cm:n terällä on laadukas ja kätevä työväline keittiössä, joka kuuluu suostuimpaan Four Star Zwillingin sarjaan. Tämä käytännöllinen keittiöveitsi sopii erinomaisesti viipaloida lihatuotteita, kalaa tai hedelmiä. Ergonominen saumaton muovikahva sopii mukavasti käteen. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä viipalointiveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.
55,70 €

Varastossa